▋營養飲食

  • 補充維生素D防失智症? 國衛院最新研究顛覆認知
    過去的研究指出,維生素D在神經系統中具有保護及滋養神經細胞的功能,有助於增生神經傳導路徑,促進腦部健康,許多流行病學的研...
    飲食新知 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-09-01 
  • Cream cheese怎麼吃才健康? 食科系教授教你營養均衡守則
    Cream cheese的口感綿密、氣味香濃,經常作為土司、貝果的抹醬,也是近年來很流行的「巴斯克蛋糕」的主原料之一。輔...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-31 
  • 蜜中極品「麥蘆卡蜂蜜」 可抗菌、抗氧化、修護肌膚
    蜂蜜富含胺基酸、酶、維生素等營養成分,有促進健康與養顏美容的效果,除了飲食,市面上也出現許多含有蜂蜜成分的保養品,有保濕...
    美容保養 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-08-31 
  • 中秋烤肉太放縱 營養師授「小撇步」遠離「膩」境
    「一年就過一次中秋節而已,吃什麼不用太控制啦!減重是明天的事情!」但中秋節連假,有人使天天揪烤肉、有些人的午餐及晚餐都「...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-29 
  • Cream cheese跟奶油哪裡不同? 食藥署解答
    吃重乳酪蛋糕時,消費者可以感受到質地綿密的口感,秘密就在經常被使用的材料Cream cheese (鮮奶油乳酪)。但Cr...
    食品安全 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-08-29 
  • 入秋「白菜豆包捲」上桌 提高免疫力、防慢性病
    時序逐漸入秋,但炎熱的天氣仍讓人食欲不振,嘉義大林慈濟醫院營養師黃唯祺與實習生張庭瑜合作推出清爽健康的輕食高纖料理白菜豆...
    食物營養 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-08-27 
  • 蜂蜜水清涼又消暑! 我買的是蜂蜜還是糖漿?
    炎炎夏日,清涼的蜂蜜水不僅止渴又健康,但想要在家自製一杯蜂蜜水,當然得先選購一罐蜂蜜!不過,你買到的產品到底是純蜂蜜?還...
    食品安全 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-22 
  • 學生苦!上學比上班還早 這「7大營養素」助回神
    學生難當,現在普遍到校時間為7點30分至7點50分,若住得稍遠一點,有些學生甚至比許多上班族還早起床!學生為求睡眠充足,...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-18 
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