▋營養飲食
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「西芹汁」風潮近期從歐美延燒至亞洲，成為社群媒體上爆紅的健康飲品。高敏敏營養師指出，西芹確實具有抗氧化、抗發炎、消水腫、...食物營養 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2025-07-01 -
近10幾年來，來自歐美的「防彈咖啡」風潮也在台灣掀起一波以油咖啡取代早餐的減重熱潮。主打早上喝一杯就能提升飽足感，還能轉...飲食新知 健康醫療網／編輯部整理 2025-06-24 -
隨著夏季高溫來襲，不少民眾對熱湯、熱飯興趣缺缺，轉而選擇清爽的生食料理，如生魚片、生菜沙拉等。然而，高敏敏營養師提醒，生...食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2025-06-21 -
一名50歲男子因為出現意識混亂、躁動不安、步態不穩等情況，被送到急診就醫，家人透漏這名男子長期獨自喝悶酒，經衛生福利部南...食物營養 健康醫療網／記者黃奕寧報導 2025-06-14 -
大家常吃的麵條、饅頭或麵包，主要原料是小麥，但市售的白麵粉，幾乎都去除了富含營養的麩皮和胚芽，只留下70% 的澱粉和部分...食物營養 健康醫療網／編輯部整理 2025-06-09 -
近年來研究發現，肥胖的發生也與腸胃道的特定微生物族群有關(致胖菌)，例如肥胖鼠與正常鼠有不一樣的腸道菌相，亦即特定致胖菌...食物營養 健康醫療網／編輯部整理 2025-06-06 -
端午剛過，不少家庭家中還有吃不完的粽子備著，不過光田綜合醫院肝膽腸胃科楊勝舜醫師提醒，粽子雖美味，但因糯米較難消化，加上...食物營養 健康醫療網／記者黃奕寧報導 2025-06-04 -
端午節剛過，不少家庭還囤著沒吃完的粽子，甜鹹各有滋味，總讓人忍不住多吃幾顆。然而，台北慈濟醫院家庭醫學科黃如薏醫師提醒，...飲食新知 健康醫療網／記者黃奕寧報導 2025-06-03
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