營養飲食 - 健康醫療網

高湯是非常重要的存在。一旦高湯有了偏差，所有的料理也會跟著陷入味道不對的窘境。在日本料理的世界裡，將高湯稱為「心臟般的存...

健康書訊健康醫療網／編輯部整理 2022-11-20　

韓愈的祭十二郎文中：「吾年未四十，而視茫茫，而髮蒼蒼，而齒牙動搖」，在科技的進步下不只是視茫茫、齒牙動搖，飲食的精緻化造...

飲食新知健康醫療網／記者王冠廷報導 2022-11-18　

近年台灣盛行健身，許多民眾都很重視肌肉量的多寡，尤其蛋白質是肌肉組成的關鍵，帶動乳清蛋白飲品風潮。不過，許多民眾聽到乳清...

食物營養健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2022-11-16　

走進超市或賣場，層架上總擺滿了形形色色的罐頭食品！到底罐頭是如何製成？應如何挑選呢？罐頭商業滅菌加工　可在室溫下長期保存...

食品安全健康醫療網／記者張慈恩報導 2022-11-16　

60歲的資深藝人許效舜痛風長達37年，曾透露有次到澳門與朋友用餐吃了明蝦，隔天痛風發作、動彈不得，就醫吞4顆消炎止痛藥也...

食物營養健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2022-11-15　

飲食對健康的重要性毋庸置疑，要達成每日「均衡飲食」，意指每天從飲食中獲得身體各種足夠的所需營養素，並搭配適量的運動與作息...

消費訊息健康醫療網／記者林怡亭報導 2022-11-15　

飲食西化及生活習慣不良等因素，腰圍超標是國人常見的健康問題，依據2017至2020年國民營養健康調查指出，19歲以上民眾...

飲食新知健康醫療網／記者王冠廷報導 2022-11-15　

台灣目前被使用最多的非法成癮物質為甲基安非他命(Methamphetamine)，危害包括各種疾病、成癮、衍生暴力行為、...

精神疾病健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2022-11-11　

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