▋飲食新知

  • 享受吃的樂趣 勉強吃不好吃的食物不會健康
    本章說明了哪些東西是能夠維繫生命的「好食物」,哪些東西是會損害健康的「壞食物」。是否含有生命之源的「酵素」,以及顯示有無...
    健康書訊 健康醫療網/編輯部整理 2023-07-08 
  • 鷹嘴豆是豆魚蛋肉類?有高蛋白質可取代黃豆? 國健署打破錯誤迷思!
    現代人健康意識逐漸抬頭,許多人對飲食相當重視,因此出現所謂的「健康餐」,而不論是市售的健康餐或是民眾自己製作的健康便當,...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-07-03 
  • 糙米取代白飯營養又健康 糙米飯怎麼煮才吃?營養師傳授3秘訣
    現代人健康意識逐漸抬頭,過去多以白飯為主食,現在許多人會以糙米飯取代。不過,糙米飯與白飯不同質地較硬,大部分民眾都不知道...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-06-30 
  • 端午粽子吃多當心腸胃不開心! 專科醫提「3大飲食建議」防跑醫院
    端午節一家團圓吃烤肉、肉粽等應景美食是無可避免!醫師提醒,應避免接觸不潔的食物以及適量的飲食,免於腸胃道的困擾,在與家人...
    飲食新知 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-06-27 
  • 喝大骨湯補鈣?豆漿鈣含量高? 營養師破解3大補鈣迷思!
    鈣質是骨骼的主要成分,攝取足夠的鈣質能維持骨質健康,避免骨質疏鬆、骨折等問題。此外,鈣離子分散在血液、神經、肌肉等細胞、...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-06-24 
  • 【幼兒園餵毒案】營養師推三大排毒營養素 這樣做加速殘毒釋放
    幼兒園餵毒風暴持續延燒,今年2月至4月間,起因係有數名家長發現就讀幼兒園的子女出現情緒易怒、自殘等行為,經詢問稱被老師餵...
    飲食新知 健康醫療網/記者黃心瑩報導 2023-06-12 
  • 氣溫飆高!別再吃冰淇淋降溫 營養師授「解熱、防中暑飲食妙招」
    氣溫持續飆高,各式消暑聖品及冰品陸續上市,民眾常冰飲料下肚而覺得清涼暢快。只是冰品及涼飲真的能解身體的熱及渴嗎?吃冰淇淋...
    飲食新知 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-06-10 
  • 腎臟疾病水果別亂吃!「楊桃」是最大禁忌水果 國健署曝原因
    楊桃是許多人都喜歡吃的水果,一般民眾食用楊桃並不會有什麼問題,不過有腎臟疾病的民眾可要注意,楊桃可是禁忌水果,食用可能會...
    腎功能、腎臟病 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-06-06 
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