▋食物營養

  • 「無辣不歡」也能吃得溫和 營養師:可用天然食材降低依賴感
    不少人明明知道辣是痛覺刺激,卻越吃越開心,甚至懷疑自己是不是對辣成癮。桃園長庚醫院營養師陳姿吟指出,辣本身不會像成癮物質...
    食物營養 健康醫療網/記者林則澄報導 2026-02-11 
  • 高蛋白點心恐越吃越胖!高糖高油不自知 醫提聰明攝取3招
    近年來,隨著健身風氣興起,超商貨架上充斥著各式標榜「高蛋白」的飲料、餅乾及麵包,這些商品常被消費者視為健康補給的首選。然...
    食物營養 中華新聞雲 2026-02-09 
  • 冰箱別塞爆!營養師教你年菜安全存放法
    農曆春節將近,家家戶戶開始大量採買年菜與食材,冰箱往往成了暫存倉庫,塞得滿滿看似準備周全,卻也悄悄增加食材變質與細菌滋生...
    食物營養 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2026-02-07 
  • 「杜拜巧克力Q餅」韓女團也愛?開心果成甜點寵兒 但4族群別吃太多!
    色澤翠綠的開心果(pistachio)憑藉濃郁的堅果香氣,迅速成為甜點界新寵,最近韓國還掀起「杜拜巧克力Q餅」風潮,滿滿...
    食物營養 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2026-02-01 
  • 別再全酒進補!營養師揭「現代坐月子6大原則」這樣吃最安全
    媽媽生產後的坐月子調養,是影響產後恢復與長期健康的重要關鍵。隨著生活型態改變,傳統大量進補與全酒料理已不完全適合現代產後...
    懷孕生產 健康醫療網/記者陳靖安報導 2026-01-29 
  • 挽救腦部生鏽!營養師教戰「麥得飲食」為大腦築起防失智防線
    全球失智症威脅日益加劇,根據 2025 年世界衛生組織報告,全球失智患者已突破 5,700 萬人。為應對這項健康挑戰,臺...
    飲食新知 健康醫療網/編輯部整理 2026-01-29 
  • 綠色、金色奇異果只差在甜度?應對便秘或提升免疫力 營養師教你這樣選!
    不少民眾選擇奇異果時,大多在意的是「綠的比較酸、金的比較甜」。薛曉晶營養師指出,奇異果要挑綠的還是黃的,也可以看個人目前...
    食物營養 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2026-01-26 
  • 忙於生活工作一週「無便意」!營養師傳授「順暢三部曲」
    一名40歲的職場婦女長期在公司與家庭之間「蠟燭兩頭燒」,身心俱疲導致生理時鐘大亂。為了省時間,三餐經常只吃麵包或超商便當...
    食物營養 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2026-01-24 
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