食物營養 - 健康醫療網

一名50歲男子因為出現意識混亂、躁動不安、步態不穩等情況，被送到急診就醫，家人透漏這名男子長期獨自喝悶酒，經衛生福利部南...

食物營養健康醫療網／記者黃奕寧報導 2025-06-14　

大家常吃的麵條、饅頭或麵包，主要原料是小麥，但市售的白麵粉，幾乎都去除了富含營養的麩皮和胚芽，只留下70% 的澱粉和部分...

食物營養健康醫療網／編輯部整理 2025-06-09　

近年來研究發現，肥胖的發生也與腸胃道的特定微生物族群有關(致胖菌)，例如肥胖鼠與正常鼠有不一樣的腸道菌相，亦即特定致胖菌...

食物營養健康醫療網／編輯部整理 2025-06-06　

端午剛過，不少家庭家中還有吃不完的粽子備著，不過光田綜合醫院肝膽腸胃科楊勝舜醫師提醒，粽子雖美味，但因糯米較難消化，加上...

食物營養健康醫療網／記者黃奕寧報導 2025-06-04　

端午節家家戶戶飄起粽葉香，不論是傳統北部粽、南部粽，還是鹼粽、粿粽，都是節慶餐桌上的主角。新竹國泰綜合醫院營養師袁心指出...

食物營養健康醫療網／編輯部整理 2025-05-31　

肉桂經常被用在咖啡、甜點等飲食中以增添風味，在傳統醫學中也有悠久的使用歷史，近年來還被作為營養補充劑出售。喬治華盛頓大學...

用藥知識健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導 2025-05-29　

香菜、三色豆、鹹豆漿、螺螄粉與火鍋中的芋頭，這些平凡無奇的食物在每次聚餐的菜單選擇、網路上發燒議題的討論上都各自擁有一群...

食物營養健康醫療網／記者黃奕寧報導 2025-05-29　

近年來養生觀念提升，越來越多民眾開始重視飲食的選擇，許多新興的飲食法如低醣飲食、地中海飲食法等也受到關注，但有不少人聞「...

食物營養健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2025-05-19　

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