▋食物營養
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康普茶(kombucha)是近年來吹起一股潮流風的發酵飲料。實際上,它已有兩千多年的歷史。康普茶又稱紅茶菌茶,通常以紅茶...食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2024-10-05
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月餅、柚子、烤肉等中秋應景食物糖分、油脂、熱量高,吃太多擔心體重增加,不過有些人體重卻意外下降,這時可別高興得太早。振興...食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-09-16
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中秋節想吃月餅、柚子、烤肉,但又擔心熱量爆表?國健署邀請人氣主廚陳之穎,結合烤肉、月餅、柚子等應景食材,設計出營養健康的...食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-09-15
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中秋佳節是華人傳統的重要節日,象徵團圓與豐收。然而,在享受節慶美食的同時,也不能忽視可能帶來的健康隱憂。大啖中秋三寶 留...食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-09-11
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在全球氣候變遷的挑戰日益嚴峻之際,減少全球暖化速度已成為我們共同的目標。隨著植物肉的興起,不僅成為素食族群及環保擁護者的...食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-09-10
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台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出,早餐是維持健康不可或缺的一部份,良好作息及天然飲食,更是品質生活的起點。台灣是...食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2024-09-01
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工作應酬或與朋友狂歡飲酒後,隔天醒來宿醉不舒服,第一句話往往是「唉…昨天喝太多了」。不過宿醉真的是飲酒過量...食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-08-28
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維生素D好處多多,不但能夠增強免疫系統、維持正常的血壓水平,還可以促進鈣和磷的吸收,維持骨骼和牙齒的健康。不僅如此,日前...食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-08-12