▋食品安全

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  外送飲料「不要去冰」！營養師示警：恐...

  ⏱️30秒重點速讀【危險溫度帶】：外送飲料從製作到送達消費者手中，通常會經過一段時間。若選擇「去冰」，飲料溫度容易落在細...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-06-25　
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  楊梅天成醫院公開「健康五穀粽」食譜 ...

  端午佳節將至，家家戶戶飄散著粽葉香氣，無論是北部粽、南部粽或各式特色粽，都是民眾應景必備的傳統美食。然而，楊梅天成醫院營...

  食品安全 桃園電子報 2026-06-18　
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  天氣炎熱常見食物中毒！與一般腸胃不適...

  炎熱天氣也是食物中毒好發的季節，不過有些人可能在出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀後，一時無法分辨究竟是單純腸胃不適，還是發生了...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-06-03　
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  越南「蛋咖啡」掀議！網兩派吵翻　醫：...

  來自越南的「蛋咖啡」近期在社群媒體掀起熱議，作法是將蛋黃、砂糖與煉乳攪拌後倒入咖啡混合製成，被不少網友形容口感像棉花糖等...

  食品安全 健康醫療網／記者林則澄外電報導 2026-04-19　
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  進口馬鈴薯食安爭議　食藥署：雙重檢驗...

  台美貿易協定（ART）放寬馬鈴薯輸台規定，若有帶芽、腐爛或發黴，不再整批退運，近日有立委提出「龍葵鹼」中毒隱憂。對此，食...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-04-19　
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  美最髒蔬果新名單出爐　PFAS農藥殘...

  美國環境工作組織（EWG）近期發布最新《2026農產品農藥購物指南》（Shopper’s Guide to ...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-04-15　
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  天氣轉熱防「感染性腹瀉」上身　醫談食...

  天氣逐漸變熱，食品中毒與腹瀉案例也隨之增加。醫師指出，時序由春逐漸轉夏，隨著氣溫升高，細菌繁殖速度加快，民眾若在食材保存...

  食品安全 健康醫療網／記者林則澄報導 2026-04-11　
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  又檢出沙門氏桿菌！新北便當店疑食物中...

  新北市新店區「清六食堂」公所店、中興店疑似食品中毒事件持續延燒，新北市衛生局表示，目前共11名患者檢出「沙門氏桿菌」，截...

  食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2026-04-10