▋食物營養

  • 增肌也是提升免疫力的關鍵!40歲後的必修課,醫師教你養肌2關鍵
    天氣轉涼,面對疫情還有感冒病菌來襲,提升免疫力是一大關鍵,但除了吃保健品、多吃蔬果、作息規律之外,其實肌肉量也跟免疫力息...
    銀髮照顧 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-09-29 
  • 柚子還不到退場時機 可緩解情緒和睡眠障礙
    盛產柚子的季節。衛生福利部臺北醫院中醫科鄭伊倫醫師表示,《本草綱目》中提及柚子有幫助消化、醒酒、促進食慾、清腸通便的效果...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-09-13 
  • 中秋不烤肉 「輕食野餐」健康又環保
    中秋節佳節,家家戶戶團圓賞月時,常常會一起大啖烤肉、月餅和飲料,但也可能造成熱量超標。為此,國民健康署署長吳昭軍表示,中...
    食物營養 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-09-11 
  • 膳食酸害,何以值得戒慎恐懼?
    膳食酸害(dietary acid damage)是美國最嚴重的健康問題之一,影響的人數超過心臟病、糖尿病與乳糜瀉。近年...
    健康書訊 健康醫療網/編輯部整理 2022-09-03 
  • Cream cheese怎麼吃才健康? 食科系教授教你營養均衡守則
    Cream cheese的口感綿密、氣味香濃,經常作為土司、貝果的抹醬,也是近年來很流行的「巴斯克蛋糕」的主原料之一。輔...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-31 
  • 中秋烤肉太放縱 營養師授「小撇步」遠離「膩」境
    「一年就過一次中秋節而已,吃什麼不用太控制啦!減重是明天的事情!」但中秋節連假,有人使天天揪烤肉、有些人的午餐及晚餐都「...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-29 
  • 入秋「白菜豆包捲」上桌 提高免疫力、防慢性病
    時序逐漸入秋,但炎熱的天氣仍讓人食欲不振,嘉義大林慈濟醫院營養師黃唯祺與實習生張庭瑜合作推出清爽健康的輕食高纖料理白菜豆...
    食物營養 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-08-27 
  • 學生苦!上學比上班還早 這「7大營養素」助回神
    學生難當,現在普遍到校時間為7點30分至7點50分,若住得稍遠一點,有些學生甚至比許多上班族還早起床!學生為求睡眠充足,...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-18 
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