▋食物營養

  • 易感冒、皮膚癢是「免疫力」變差的警訊!掌握3招找回健康體質
    每到換季就感冒、皮膚癢,甚至出現帶狀皰疹(皮蛇症狀),其實這些都跟免疫力失調有關。今天就讓知名預防醫學的陳炯瑜醫師,跟大...
    生醫科學 健康醫療網/記者張慈恩報導 2022-12-02 
  • 研究:蔬食飲食有效降低32%糖尿病、腎病變風險
    台灣糖尿病人口不斷增長,至今超過200萬人,糖尿病患者一旦血糖控制不穩便容易造成腎臟損傷,進而引發慢性腎臟病變,甚至造成...
    食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2022-11-27 
  • 國際男人節防三高 國健署:「3餐這樣吃」就對了
    國際男人節剛過,除了感謝男性朋友在社會上的付出,國際上是藉由慶祝國際男人節關注男孩與男人健康問題。在台灣健康問題也有男女...
    食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2022-11-23 
  • 乳糖不耐或蛋奶過敏也能吃 全球「素起司」市場上看70億美元
    近年環保意識和健康風潮帶動「吃素」風潮,好萊塢名人們愛吃的「純素起司」不僅更健康也更美味,而且過敏者、乳糖不耐症的人也可...
    飲食新知 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2022-11-21 
  • 冬天在外走跳也不受感冒影響 提升免疫力的活力食譜
    冬季時,民眾常會縮起身子而缺乏運動。加上不少人冬季飲食內容也較一致,容易導致營養失衡。若在體力不足、缺乏免疫力的情況下外...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2022-11-21 
  • 日本料理的心臟 名廚傳授高湯烹調技巧
    高湯是非常重要的存在。一旦高湯有了偏差,所有的料理也會跟著陷入味道不對的窘境。在日本料理的世界裡,將高湯稱為「心臟般的存...
    健康書訊 健康醫療網/編輯部整理 2022-11-20 
  • 喝乳清就會長肌肉? 長輩「喝這杯」效果更好
    近年台灣盛行健身,許多民眾都很重視肌肉量的多寡,尤其蛋白質是肌肉組成的關鍵,帶動乳清蛋白飲品風潮。不過,許多民眾聽到乳清...
    食物營養 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2022-11-16 
  • 許效舜痛風「吃1隻蝦住院9天」 營養師教你怎麼吃才不會痛?
    60歲的資深藝人許效舜痛風長達37年,曾透露有次到澳門與朋友用餐吃了明蝦,隔天痛風發作、動彈不得,就醫吞4顆消炎止痛藥也...
    食物營養 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2022-11-15 
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