▋營養飲食

  • 台灣市售螺螄粉皆走私! 鈉超標恐引起高血壓、心臟病
    中國小吃螺螄粉、黃飛紅麻辣花生因包裝涉及統戰,且為走私或虛報,被經濟部要求下架,引起民眾關注。到底什麼是螺螄粉?這是廣西...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-01-18 
  • 外國夯「一月戒酒挑戰」 不僅顧荷包還有意外好處!
    新年許下新希望吧!英國近年興起「Dry January」1月戒酒挑戰。《BBC》報導指出,戒酒對於健康、鍛鍊意志力、自我...
    心靈成長 健康醫療網/記者鄭宜芬外電報導 2023-01-18 
  • 拚酒吐好幾碗公鮮血! 肝硬化併發食道靜脈瘤險把命拚掉
    尾牙與過年接連到來,民眾把酒言歡切記勿喝過量。台北慈濟醫院胃腸肝膽科主治醫師陳至翔表示,慢性肝病患者喝過量容易導致肝硬化...
    肝硬化 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-01-17 
  • 鈣對心臟也有影響? 醫師曝食物中「這些」離子都要注意!
    鈣質攝取對於骨頭、牙齒相當重要,可以避免骨折的發生,也能強化牙齒健康,但你知道鈣離子的攝取事實上也會影響到心臟健康嗎?振...
    心臟病 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-01-17 
  • 煮菜何時該加醋?專家授正確做法 這樣保存防腐敗
    中式菜餚中,經常需要加點醋來畫龍點睛!但是,什麼時候添加最適合呢?醋遇熱易揮發 烹煮接近完成再加海洋大學食品科學系王上達...
    食品安全 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-01-15 
  • 把高GI食物變成低GI 高血糖4原則聰明吃
    吃低GI飲食可以讓血糖穩定,但若不得不攝取高GI食物,其實透過巧妙的搭配,就能將高GI食物成為低GI飲食。例如:吃白飯或...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-14 
  • 「釀造醋、調理醋、合成醋」有什麼差? 專家解答:1款需標示
    開門七件事 —— 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,描述的是生活中的七種重要物品,而「醋」正是其一!醋...
    飲食新知 健康醫療網/記者張慈恩報導 2023-01-13 
  • 長輩「怕吃藥傷胃、傷腎、有毒!」 醫師教突破用藥盲點
    長輩因為跨科、跨院看診,常有重複吃藥、未遵醫囑用藥、怕吃過量傷身等問題。臺北市立聯合醫院家醫科醫師侯君穎表示,銀髮族吃藥...
    用藥知識 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-12 
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