▋食物營養

  • 鷹嘴豆是豆魚蛋肉類?有高蛋白質可取代黃豆? 國健署打破錯誤迷思!
    現代人健康意識逐漸抬頭,許多人對飲食相當重視,因此出現所謂的「健康餐」,而不論是市售的健康餐或是民眾自己製作的健康便當,...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-07-03 
  • 吃得廣不如吃得巧 擅吃當季食材解放味蕾
    相信每個人都能明確感受到季節變換以及四季對日常生活的影響,照理說來,我們不但應該配合著四季更迭的節律過活,同時也應該攝取...
    健康書訊 健康醫療網/編輯部整理 2023-07-02 
  • 糙米取代白飯營養又健康 糙米飯怎麼煮才吃?營養師傳授3秘訣
    現代人健康意識逐漸抬頭,過去多以白飯為主食,現在許多人會以糙米飯取代。不過,糙米飯與白飯不同質地較硬,大部分民眾都不知道...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-06-30 
  • 貴妃最愛但升糖指數高 糖友留意「一把荔枝三把火」
    貴妃最愛的荔枝主要產期為5到8月,行政院農業委員會農糧署分享,荔枝不僅多汁鮮甜,更含有鉀、檸檬酸、精氨酸和維生素B、C等...
    食物營養 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-06-28 
  • 意識混亂恐是缺「維生素B1」 醫:這些族群應當心!
    一名65歲女性被帶至急診,因為被家人發現近一週都關在房間不出門,也鮮少說話,該患者平時有規則飲酒的習慣,且多年前曾因嚴重...
    食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2023-06-28 
  • 婦女常見4大健康問題:骨質流失、泌尿道發炎等 保養、營養保健看這裡!
    現代婦女常常家庭、事業兩頭燒,不只要工作,還要照顧家中孩子、長輩,打理大大小小的事卻時常忘記照顧自己的健康。國泰綜合醫院...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-06-26 
  • 吃粽子別再配甜辣醬!營養師曝「蔬果酸辣醬」製作方法 吃得健康又對味
    吃粽子是端午節的傳統習俗,市面上有各種口味的粽子,而粽子也有各種不同的吃法。有些人喜歡將粽子搭配甜辣醬、辣椒醬等沾醬一起...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-06-25 
  • 喝大骨湯補鈣?豆漿鈣含量高? 營養師破解3大補鈣迷思!
    鈣質是骨骼的主要成分,攝取足夠的鈣質能維持骨質健康,避免骨質疏鬆、骨折等問題。此外,鈣離子分散在血液、神經、肌肉等細胞、...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2023-06-24 
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