食物營養 - 健康醫療網

走進市場，一顆顆碧綠的甜瓜飄散出香甜氣息，一口咬下噴汁爽口！甜瓜富含維生素C、維生素A及膳食纖維，多汁解熱還有助於預防眼...

食物營養健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2023-08-24　

香檬具有抗肥胖、抗氧化、抗發炎以及保肝等等活性，在日本已被大量開發成保健食品。根據國立中興大學循環經濟學院院長王升陽所領...

食物營養健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2023-08-22　

澱粉類食物是每人每日必需攝取的六大類食物之一，但用的烹調方式是否健康呢？食物高溫烹調　增有害致癌物台南市立醫院張麗娟營養...

飲食新知健康醫療網／記者王冠廷報導 2023-08-22　

「地中海飲食」連續6年蟬聯最佳飲食法，除了降低失智風險，也能降低心血管疾病的發生率。台北市社區營養推廣中心主任張惠萍表示...

食物營養健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2023-08-18　

步入45歲以上的「壯世代」，逐漸感到體力下降、爬個樓梯就氣喘噓噓。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜表示，人到中老年之後，最大...

食物營養健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2023-08-17　

隨著年紀增長、身體各項機能退化，加上獨居、無人備餐及共餐，長者常隨便吃、省略某餐不吃、或吃單一固定食物，除了營養不均衡，...

銀髮照顧健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2023-08-16　

國人的平均壽命不斷延長，但健康餘命卻未跟上。根據主計總處和衛福部的統計數據，國人的平均餘命是79.5歲，但健康平均餘命卻...

保健食品健康醫療網／記者王冠廷報導 2023-08-15　

觀察本土研究可以發現，55 歲以上的民眾，有超過86%起坐站秒數超過12秒，平均每5個人中就有超過4人以上具有肌少風險。...

銀髮照顧健康醫療網／記者王冠廷報導 2023-08-09　

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