▋食品安全

  • 喝淨水、吃熟食仍食物中毒! 連假出國當心「一瀉千里」
    一位職場人士出國開會,為了避免生病影響工作,用餐相當小心,飲用瓶裝水、在合格餐廳用餐、吃全熟食、水果也都自己剝,沒想到還...
    急性腸胃炎 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-10-03 
  • 雞蛋又惹禍!3歲娃腹瀉拉血便 3招避免中秋烤出腸胃炎
    中秋烤肉堪稱全民運動,一位家長謹慎備料,生熟食分開處理,料理烹調至全熟,沒想到聚餐結束後,3歲寶寶竟腹瀉、發燒、拉血便!...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-09-30 
  • 避開飲料品項陷阱 注意含糖攝取量
    炎炎夏日讓人更渴望冰飲,每天一杯飲料或甜冰品已成多數人的日常,但通常忽略了這些飲品中,添加的糖多為「高果糖糖漿」,攝取過...
    食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-09-27 
  • 液蛋、蛋黃月餅、香腸算「實質轉型」嗎? 王必勝說話了
    台中市2家業者以進口蛋製液蛋產品卻標台灣,全案移送檢調偵辦。到底液蛋、滷蛋、蛋黃月餅或是香腸要如何標示?衛生福利部政務次...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-09-22 
  • 雞蛋再爆爭議!營養師也中鏢 感染沙門氏菌狂吐住院一週
    巴西過期進口蛋流向不明,導致食安風波持續延燒,國內也出現餐廳食物中毒案例,連營養師都受害!日前營養師何埻安至餐廳購買健身...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-09-20 
  • 寵物商機逾387億! 但你知道嗎?「寵物營養師」並非營養師 
    國人養寵物多過新生兒,寵物照護意識商機也大幅攀升。農業部29日召開「寵物營養師」人才培訓會議,邀請獸醫系及動科系參與,卻...
    寵物天地 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-09-14 
  • 婦人誤食野生毒菇 中毒休克緊急送醫
    天氣高溫潮濕適合野菇生長,各處公園經常可看見菌菇遍布,醫師呼籲民眾請勿任意碰觸或摘食,以免毒從口入。台中一名婦人至都會公...
    食品安全 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-09-01 
  • 台灣5-10月食物中毒高峰!專家提「保命五要訣」 打蛋後莫忘1動作
    隨著越南法國麵包中毒案,食安議題再度掀起關注。根據食藥署統計,台灣每年5到10月為食物中毒高峰期,夏季炎熱,氣溫節節上升...
    食品安全 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-08-19 
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