▋食品安全

  • 「西布特羅案」食安辦:排除流入風險 但無法排除或證實檢驗受污染
    針對台糖梅花肉片檢驗出含有乙型受體素西布特羅(cimbuterol)一案,行政院3日召開記者會公布調查結果。行政院食安辦...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-03-09 
  • 不鏽鋼餐具可用20年?專家:建議3至4年更換
    好用的不鏽鋼餐具,具有耐碰撞、耐酸鹼、耐熱等特性,一般食物的酸鹼值都不會腐蝕到餐具,因此不銹鋼餐具可以用於裝檸檬汁等酸性...
    食品安全 健康醫療網/編輯部整理 2024-03-08 
  • 316、304?不鏽鋼餐具怎麼選?食藥署解答
    耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質。但是,您知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?...
    食品安全 健康醫療網/編輯部整理 2024-03-08 
  • 3.4萬公斤蘇丹紅辣椒粉流向14業者 八方雲集「用完4千公斤」
    蘇丹紅食安風暴延燒,高雄市政府衛生局4日晚間公布最新一波蘇丹紅辣椒粉下游業者名單,查出津棧、佳廣進口辣椒粉檢出蘇丹紅,至...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2024-03-05 
  • 蘇丹紅風波擴大!食用鴨蛋黃、辣椒粉都要注意 醫教代謝方式
    致癌物「蘇丹紅」流竄全台,台灣食安問題持續延燒,除了知名零食誤用外,鴨蛋黃、豆腐乳或常用辛香調味料(如辣椒粉、麻辣藥膳湯...
    食品安全 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-03-02 
  • 蘇丹紅咖哩粉延燒12縣市與馬來西亞! 高市緊急下架681公斤
    含致癌物的「蘇丹紅辣椒粉」流向全台12縣市,高雄市政府衛生局表示,高市4家業者向濟生公司進貨「咖哩粉」一共1242包(7...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2024-03-01 
  • 豬肉乾、菜脯餅都中標! 蘇丹紅辣椒粉流向16家業者
    「蘇丹紅」食安風暴持續延燒!包括蝦味先、豬肉乾、菜脯餅等都被驗出含有蘇丹紅,且已流入超商、量販店等各大通路,其中蝦味先下...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2024-02-26 
  • 冬季的食物中毒 上吐下瀉小心諾羅病毒!
    每到了這個時節,一定會成為熱門話題的就是「病毒感染」。雖然本季流感相較往年更為流行,但許多人也因此事先做好了防範對策。然...
    病毒細菌 健康醫療網/編輯部整理 2024-02-22 
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