▋食物營養
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鳳梨作為熱帶水果中的佼佼者,以其甜美多汁、酸甜適中的口感深受人們喜愛。然而,許多人在享用鳳梨時,常常會感到舌頭刺痛,甚至...飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-08-06
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許多夏季蔬果富含礦物質及維生素,能幫助身體代謝,豐富的纖維含量,對於維持腸道及血管健康也有助益。另外,不同顏色的水果含有...食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-08-04
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「經常吃外食讓你蔬果攝取不足嗎?沒關係,喝點果菜汁補充一下…」這是常見的廣告台詞,但你知道在超商買任何一瓶...食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-08-01
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癌症,或許是人類的最大天敵之一。但是你知道嗎,良好的飲食習慣能夠幫助減少三分之一癌症發生的幾率。有關癌症與營養的迷思層出...癌症照護 健康醫療網/編輯部整理 2024-07-29
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說起補充優質蛋白質,很多人會想到隨手可得的雞蛋,不過多種烹調方式下,不同「熟度」的雞蛋,營養吸收率可是大不相同;營養師劉...食物營養 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-07-26
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暑假期間,生活作息的變化讓不少人開始吃宵夜、越來越晚睡、頻繁參加朋友聚會、享受美食等,這些行為的轉變容易讓飲食變得高油、...食物營養 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-07-25
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許多人都有在午餐後感到昏昏欲睡的經驗,卻又必須緊接著工作、念書或開車,甚至到下午依舊精神不濟。而這種吃飽後想睡覺的情況,...食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-07-19
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一般食品都會有明確的保存期限,一旦超過期限就容易變質。不過,蜂蜜的保存時間取決於是否開封以及其儲存環境與方式。通常情況下...食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-07-10