▋食物營養
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鳳梨作為熱帶水果中的佼佼者，以其甜美多汁、酸甜適中的口感深受人們喜愛。然而，許多人在享用鳳梨時，常常會感到舌頭刺痛，甚至...飲食新知 健康醫療網／記者林怡亭報導 2024-08-06 -
許多夏季蔬果富含礦物質及維生素，能幫助身體代謝，豐富的纖維含量，對於維持腸道及血管健康也有助益。另外，不同顏色的水果含有...食物營養 健康醫療網／記者王冠廷報導 2024-08-04 -
「經常吃外食讓你蔬果攝取不足嗎？沒關係，喝點果菜汁補充一下…」這是常見的廣告台詞，但你知道在超商買任何一瓶...食物營養 健康醫療網／記者張慈恩報導 2024-08-01 -
癌症，或許是人類的最大天敵之一。但是你知道嗎，良好的飲食習慣能夠幫助減少三分之一癌症發生的幾率。有關癌症與營養的迷思層出...癌症照護 健康醫療網／編輯部整理 2024-07-29 -
說起補充優質蛋白質，很多人會想到隨手可得的雞蛋，不過多種烹調方式下，不同「熟度」的雞蛋，營養吸收率可是大不相同；營養師劉...食物營養 健康醫療網／記者林韋彤報導 2024-07-26 -
暑假期間，生活作息的變化讓不少人開始吃宵夜、越來越晚睡、頻繁參加朋友聚會、享受美食等，這些行為的轉變容易讓飲食變得高油、...食物營養 健康醫療網／記者林韋彤報導 2024-07-25 -
許多人都有在午餐後感到昏昏欲睡的經驗，卻又必須緊接著工作、念書或開車，甚至到下午依舊精神不濟。而這種吃飽後想睡覺的情況，...食物營養 健康醫療網／記者林怡亭報導 2024-07-19 -
一般食品都會有明確的保存期限，一旦超過期限就容易變質。不過，蜂蜜的保存時間取決於是否開封以及其儲存環境與方式。通常情況下...食物營養 健康醫療網／記者林怡亭報導 2024-07-10
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