▋食物營養

  • 香甜鳳梨為何會「咬舌」?兩招破解秘笈快筆記!
    鳳梨作為熱帶水果中的佼佼者,以其甜美多汁、酸甜適中的口感深受人們喜愛。然而,許多人在享用鳳梨時,常常會感到舌頭刺痛,甚至...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-08-06 
  • 喝果汁、吃水果也有益身體健康? 營養師警告「食用陷阱」
    許多夏季蔬果富含礦物質及維生素,能幫助身體代謝,豐富的纖維含量,對於維持腸道及血管健康也有助益。另外,不同顏色的水果含有...
    食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-08-04 
  • 2天一瓶「蔬果汁」! 30歲女竟喝成「重度脂肪肝」
    「經常吃外食讓你蔬果攝取不足嗎?沒關係,喝點果菜汁補充一下…」這是常見的廣告台詞,但你知道在超商買任何一瓶...
    食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-08-01 
  • 破除癌症的5大迷思 降低患癌風險
    癌症,或許是人類的最大天敵之一。但是你知道嗎,良好的飲食習慣能夠幫助減少三分之一癌症發生的幾率。有關癌症與營養的迷思層出...
    癌症照護 健康醫療網/編輯部整理 2024-07-29 
  • 每天吃蛋有訣竅!營養師提醒:「全熟蛋」吸收率最高
    說起補充優質蛋白質,很多人會想到隨手可得的雞蛋,不過多種烹調方式下,不同「熟度」的雞蛋,營養吸收率可是大不相同;營養師劉...
    食物營養 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-07-26 
  • 暑假生活習慣改變 慢性發炎風險升高!營養師6大類解毒食物推薦
    暑假期間,生活作息的變化讓不少人開始吃宵夜、越來越晚睡、頻繁參加朋友聚會、享受美食等,這些行為的轉變容易讓飲食變得高油、...
    食物營養 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-07-25 
  • 總是午後「飯」睏?低GI飲食幫你保持清醒一整天!
    許多人都有在午餐後感到昏昏欲睡的經驗,卻又必須緊接著工作、念書或開車,甚至到下午依舊精神不濟。而這種吃飽後想睡覺的情況,...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-07-19 
  • 3300年不壞的秘密揭示 蜂蜜保存常識大公開
    一般食品都會有明確的保存期限,一旦超過期限就容易變質。不過,蜂蜜的保存時間取決於是否開封以及其儲存環境與方式。通常情況下...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-07-10 
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