▋食物營養
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過年是一年一度的家庭團聚時刻，無論是來自遠方的家人、朋友，還是久違的親戚，大家總是熱熱鬧鬧地聚在一起，共享大餐、零食、伴...食物營養 健康醫療網／編輯部整理 2025-02-01 -
最近公司尾牙聚餐多，喝酒狂歡一夜之後，相信許多民眾都體會過隔天宿醉不舒服的感覺。美國國家酒精濫用及酒精中毒研究所（NIA...食物營養 健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導 2025-01-10 -
巧克力長久以來深受人們的喜愛，不僅可以作為日常小零食，也能成為送禮佳品。不管是直接吃，還是做成各式各樣的甜點，吃點巧克力...食物營養 健康醫療網／記者黃嫊雰、潘昱僑報導 2024-12-30 -
上週剛過冬至，加上近幾天氣溫驟降、越晚越冷，很多人都想來碗湯圓應節又暖身，但美味可口的湯圓，其實也暗藏不少熱量！李婉萍營...食物營養 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2024-12-25 -
隨著年齡增長，體內酵素逐漸減少，導致修復力和新陳代謝下降。同時，自由基(ROS)引發的氧化壓力失衡，可能引起糖尿病、免疫...食物營養 健康醫療網／記者張慈恩報導 2024-12-25 -
上週冬至，許多家庭開始準備應景的傳統美食──湯圓。然而，這看似簡單的糯米小點，對長輩與孩童來說，食用上卻有諸多注意事項。...食物營養 健康醫療網／記者王冠廷報導 2024-12-24 -
最近社群軟體上，大家紛紛曬出原先日本熱銷的麥當勞「楓糖厚鬆餅堡」美照，有3種口味，限時只賣35天，因此，在台掀起一股熱潮...食物營養 健康醫療網／編輯部整理 2024-11-19 -
隨著年紀增長，牙口不好成了許多長輩的困擾，咀嚼不易也讓蛋白質的攝取成了難題。但蛋白質是維持身體機能的重要營養素，缺乏蛋白...食物營養 健康醫療網／編輯部整理 2024-10-31
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