▋營養飲食

  • 台研究:長者茹素益處多 降低新冠重症率
    台北慈濟醫院迄今收治一千七百多位染疫COVID-19患者,近期以營養科營養師侯沂錚為首的研究團隊,以回顧性研究茹素對於長...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-10-02 
  • 增肌也是提升免疫力的關鍵!40歲後的必修課,醫師教你養肌2關鍵
    天氣轉涼,面對疫情還有感冒病菌來襲,提升免疫力是一大關鍵,但除了吃保健品、多吃蔬果、作息規律之外,其實肌肉量也跟免疫力息...
    銀髮照顧 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-09-29 
  • 沙拉清爽好開胃! 小心「李斯特菌」藏身美味裡
    清涼爽口的蔬果沙拉受到許多消費者青睞,但是,食品未經烹煮殺菌,在處理及保存上就要更加謹慎,否則很容易孳生細菌,引起食品中...
    食品安全 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-09-27 
  • 香腸、火腿致癌?罪魁禍首不是亞硝酸鹽,而是「它」
    普遍民眾存在這項認知──「吃香腸、加工肉品或吃太多烤肉,因含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽,將大幅提高罹癌風險。」這個說法不盡然...
    食品安全 健康醫療網/記者楊艾庭報導 2022-09-19 
  • 斷食一天當中,身體裡會有哪些變化?
    斷食時,身體會利用儲存的能量讓新陳代謝運作、修復組織以及掃除受損的細胞及殘骸。以下是會發生的生理過程概況:4-6小時‧ ...
    健康書訊 健康醫療網/編輯部整理 2022-09-18 
  • 柚子還不到退場時機 可緩解情緒和睡眠障礙
    盛產柚子的季節。衛生福利部臺北醫院中醫科鄭伊倫醫師表示,《本草綱目》中提及柚子有幫助消化、醒酒、促進食慾、清腸通便的效果...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-09-13 
  • 暑假吃太油捐血驚見乳糜血!營養師揭「六大飲食建議」
    中秋節許多人都摩拳擦掌準備聚會好好大快朵頤一番,小心「月圓人也圓」。根據國健署統計,國內成人肥胖盛行率已將近五成,與代謝...
    高血脂 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-09-13 
  • 長新冠患者應該及不應該吃些什麼
    疲勞、腦霧、心悸和呼吸困難,這些新冠長期症狀問題使得病患在感染康復後仍受到長時間的影響。不幸的是,症狀只是長新冠的其中一...
    飲食新知 草根影響力新視野 喬依絲編譯 2022-09-12 
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