▋營養飲食

  • 中秋不烤肉 「輕食野餐」健康又環保
    中秋節佳節,家家戶戶團圓賞月時,常常會一起大啖烤肉、月餅和飲料,但也可能造成熱量超標。為此,國民健康署署長吳昭軍表示,中...
    食物營養 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-09-11 
  • 防疫不只戴口罩、勤洗手! 乳鐵蛋白也能提升免疫保護力?
    新冠肺炎疫情自2020年從發源地向各國快速流行,至今,全球染疫人數已近六億,在台灣也有逾500萬人確診新冠肺炎,帶走許多...
    影音新聞 健康醫療網/記者賴欣平、蔡誠報導 2022-09-07 
  • 膳食酸害,何以值得戒慎恐懼?
    膳食酸害(dietary acid damage)是美國最嚴重的健康問題之一,影響的人數超過心臟病、糖尿病與乳糜瀉。近年...
    健康書訊 健康醫療網/編輯部整理 2022-09-03 
  • 補充維生素D防失智症? 國衛院最新研究顛覆認知
    過去的研究指出,維生素D在神經系統中具有保護及滋養神經細胞的功能,有助於增生神經傳導路徑,促進腦部健康,許多流行病學的研...
    飲食新知 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-09-01 
  • Cream cheese怎麼吃才健康? 食科系教授教你營養均衡守則
    Cream cheese的口感綿密、氣味香濃,經常作為土司、貝果的抹醬,也是近年來很流行的「巴斯克蛋糕」的主原料之一。輔...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-31 
  • 蜜中極品「麥蘆卡蜂蜜」 可抗菌、抗氧化、修護肌膚
    蜂蜜富含胺基酸、酶、維生素等營養成分,有促進健康與養顏美容的效果,除了飲食,市面上也出現許多含有蜂蜜成分的保養品,有保濕...
    美容保養 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-08-31 
  • 中秋烤肉太放縱 營養師授「小撇步」遠離「膩」境
    「一年就過一次中秋節而已,吃什麼不用太控制啦!減重是明天的事情!」但中秋節連假,有人使天天揪烤肉、有些人的午餐及晚餐都「...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-08-29 
  • Cream cheese跟奶油哪裡不同? 食藥署解答
    吃重乳酪蛋糕時,消費者可以感受到質地綿密的口感,秘密就在經常被使用的材料Cream cheese (鮮奶油乳酪)。但Cr...
    食品安全 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-08-29 
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