▋營養飲食

  • 中聯油脂事件調查結果出爐!衛福部:苯駢芘超標與黃豆原料「熱損率」有關
    中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘事件自7月初爆發,影響範圍遍及全台,食藥署第三方獨立調查結果27日出爐。經調查小組實地...
    食品安全 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2026-07-28 
  • 每天1顆酪梨吃半年!研究觀察LDL粒子下降 估心臟病風險降4%
    不少人認為酪梨富含好油脂,有助於心血管健康。美國一項最新研究發現,成人若連續6個月每天食用1顆酪梨,即使體重及腰圍沒有明...
    食物營養 健康醫療網/記者林則澄外電報導 2026-07-28 
  • 油品苯駢芘超標怎麼辦?專家教5招降低暴露 曾吃到不等於中毒
    近期我國大豆沙拉油、苦茶油接連檢出苯駢芘(BaP)超標,引發民眾擔憂。毒物及營養專家表示,曾食用不等於已中毒或未來一定罹...
    食品安全 健康醫療網/記者林則澄報導 2026-07-26 
  • 苦茶油也檢出苯駢芘超標!2批號產品啟動回收 退換貨資訊一次看
    繼中聯油脂大豆沙拉油事件後,又有苦茶油產品檢出苯駢芘超標。食藥署22日表示,連淨綠色科技股份有限公司自主通報一批苦茶油產...
    食品安全 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2026-07-24 
  • 經常脹氣、便秘、疲累是腸漏症?這「4問題」自測揪腸道失衡
    許多人常覺得莫名疲倦或情緒低落,其實這可能不是單純的勞累,而是腸道健康亮起紅燈。人體腸道菌總重約1到1.5公斤,數量高達...
    腸疾病 健康醫療網/記者陳靖安報導 2026-07-22 
  • 中聯油脂19批油品即日起重新上架 食藥署列食安法修法方向
    中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘事件影響範圍遍及全台。針對中聯油脂4月至6月生產的30批油品,衛福部石崇良部長表示,食...
    食品安全 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2026-07-22 
  • 不只問題油品!這3個日常習慣,恐害你天天吃進一級致癌物「苯駢芘」,營養師授4招排毒
    近期市售大豆油被檢出致癌物「苯駢芘(Benzo[a]pyrene,BaP)」超標四倍,引發不少民眾擔心:「如果已經吃下肚...
    食品安全 良醫健康網 2026-07-21 
  • 冷凍蔬菜比較沒營養?營養師破解迷思 挑選留意4大重點聰明吃
    平常生活忙碌,想在下班後準備一頓健康的晚餐並不是容易的事,有些民眾為減少外食次數、加快備餐速度,可能會考慮轉向購買可以直...
    食物營養 健康醫療網/記者黃嫊雰外電報導 2026-07-20 
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