▋營養飲食
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近年來研究發現,肥胖的發生也與腸胃道的特定微生物族群有關(致胖菌),例如肥胖鼠與正常鼠有不一樣的腸道菌相,亦即特定致胖菌...食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-06-06
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端午剛過,不少家庭家中還有吃不完的粽子備著,不過光田綜合醫院肝膽腸胃科楊勝舜醫師提醒,粽子雖美味,但因糯米較難消化,加上...食物營養 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2025-06-04
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端午節剛過,不少家庭還囤著沒吃完的粽子,甜鹹各有滋味,總讓人忍不住多吃幾顆。然而,台北慈濟醫院家庭醫學科黃如薏醫師提醒,...飲食新知 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2025-06-03
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端午節家家戶戶飄起粽葉香,不論是傳統北部粽、南部粽,還是鹼粽、粿粽,都是節慶餐桌上的主角。新竹國泰綜合醫院營養師袁心指出...食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-31
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肉桂經常被用在咖啡、甜點等飲食中以增添風味,在傳統醫學中也有悠久的使用歷史,近年來還被作為營養補充劑出售。喬治華盛頓大學...用藥知識 健康醫療網/記者黃嫊雰外電報導 2025-05-29
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香菜、三色豆、鹹豆漿、螺螄粉與火鍋中的芋頭,這些平凡無奇的食物在每次聚餐的菜單選擇、網路上發燒議題的討論上都各自擁有一群...食物營養 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2025-05-29
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經常忘東忘西,擔心腦力退化竟然可以「用吃的」來改善!最新研究由美國杜蘭大學(Tulane University)主導的研...飲食新知 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-27
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端午佳節將至,粽子作為台灣民俗飲食文化裡不可或缺的一環,然而,粽子熱量不容小覷,過量食用容易造成身體負擔。為了幫助大家在...飲食新知 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2025-05-24