▋營養飲食
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低GI飲食曾經是健康飲食的熱潮，許多民眾為了減重，會堅持只吃低GI值的食物，希望透過減少血糖波動，進而達到減重或控制血糖...飲食新知 健康醫療網／記者林怡亭報導 2024-12-30 -
巧克力長久以來深受人們的喜愛，不僅可以作為日常小零食，也能成為送禮佳品。不管是直接吃，還是做成各式各樣的甜點，吃點巧克力...食物營養 健康醫療網／記者黃嫊雰、潘昱僑報導 2024-12-30 -
冷冷的冬天不想出門，拿包洋芋片或炸薯條窩在沙發上追劇，是非常舒服的享受，但別以為吃這些油炸零食只會造成發胖而已，環境部化...食品安全 健康醫療網／編輯部整理 2024-12-26 -
上週剛過冬至，加上近幾天氣溫驟降、越晚越冷，很多人都想來碗湯圓應節又暖身，但美味可口的湯圓，其實也暗藏不少熱量！李婉萍營...食物營養 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2024-12-25 -
隨著年齡增長，體內酵素逐漸減少，導致修復力和新陳代謝下降。同時，自由基(ROS)引發的氧化壓力失衡，可能引起糖尿病、免疫...食物營養 健康醫療網／記者張慈恩報導 2024-12-25 -
上週冬至，許多家庭開始準備應景的傳統美食──湯圓。然而，這看似簡單的糯米小點，對長輩與孩童來說，食用上卻有諸多注意事項。...食物營養 健康醫療網／記者王冠廷報導 2024-12-24 -
又有蘇丹紅被檢出！衛福部食藥署3日公布最新邊境查驗結果，由於日前市售越南黑胡椒產品檢出蘇丹色素，經擴大清查，抽驗共42批...食品安全 健康醫療網／記者黃嫊雰報導 2024-12-05 -
天氣漸漸變冷，秋冬換季除了衣服要換成長袖、長褲等保暖衣物外，許多民眾也會將厚棉被拿出來，希望晚上睡覺能有個溫暖的好眠，不...飲食新知 健康醫療網／記者吳儀文報導 2024-11-28
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