▋營養飲食

  • 把高GI食物變成低GI 高血糖4原則聰明吃
    吃低GI飲食可以讓血糖穩定,但若不得不攝取高GI食物,其實透過巧妙的搭配,就能將高GI食物成為低GI飲食。例如:吃白飯或...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-14 
  • 「釀造醋、調理醋、合成醋」有什麼差? 專家解答:1款需標示
    開門七件事 —— 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,描述的是生活中的七種重要物品,而「醋」正是其一!醋...
    飲食新知 健康醫療網/記者張慈恩報導 2023-01-13 
  • 長輩「怕吃藥傷胃、傷腎、有毒!」 醫師教突破用藥盲點
    長輩因為跨科、跨院看診,常有重複吃藥、未遵醫囑用藥、怕吃過量傷身等問題。臺北市立聯合醫院家醫科醫師侯君穎表示,銀髮族吃藥...
    用藥知識 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-12 
  • 天冷就想吃 營養師:多攝取這些食物提升免疫力
    天氣一冷就喜歡吃熱呼呼的食物,尤其是氣溫驟降時,飢餓感更容易提前來敲門,火鍋、薑母鴨、麻油雞、麻辣火鍋、中藥進補等更不可...
    食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-01-12 
  • 英國禁止使用一次性塑膠
    英國將全面禁止使用拋棄式塑膠刀叉、盤子與其他餐具,已改用其他生物可分解式的餐具取代,以解決該國嚴重的塑膠垃圾問題。英國已...
    食品安全 草根影響力新視野 琪拉編譯 2023-01-10 
  • 便當盒、塑膠袋易溶出毒物! 營養師「一個步驟」解決
    近年因疫情的關係,民眾飲食模式改變,時常叫外送食物或買便利商店食物。不過,營養師廖容綺提醒,不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-01-08 
  • 年年有餘吃到怕! 年菜採買6守則不怕傷荷包
    現代社會多半是小家庭,可是過年圍爐的餐桌馬虎不得,大魚大肉、雞鴨牛羊樣樣都要才澎湃;不過卻得面臨一堆剩菜剩飯的窘境。因此...
    食品安全 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-08 
  • 紅豆如何煮的軟綿? 營養師揭「1關鍵物」最後加
    最近天氣冷翻天,這時來碗熱呼呼紅豆湯,相當滿足。常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味,重要步驟就是糖要最後加,可是為什麼不...
    食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2023-01-06 
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