▋營養飲食
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吃低GI飲食可以讓血糖穩定,但若不得不攝取高GI食物,其實透過巧妙的搭配,就能將高GI食物成為低GI飲食。例如:吃白飯或...食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-14
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開門七件事 —— 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,描述的是生活中的七種重要物品,而「醋」正是其一!醋...飲食新知 健康醫療網/記者張慈恩報導 2023-01-13
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長輩因為跨科、跨院看診,常有重複吃藥、未遵醫囑用藥、怕吃過量傷身等問題。臺北市立聯合醫院家醫科醫師侯君穎表示,銀髮族吃藥...用藥知識 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-12
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天氣一冷就喜歡吃熱呼呼的食物,尤其是氣溫驟降時,飢餓感更容易提前來敲門,火鍋、薑母鴨、麻油雞、麻辣火鍋、中藥進補等更不可...食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2023-01-12
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英國將全面禁止使用拋棄式塑膠刀叉、盤子與其他餐具,已改用其他生物可分解式的餐具取代,以解決該國嚴重的塑膠垃圾問題。英國已...食品安全 草根影響力新視野 琪拉編譯 2023-01-10
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近年因疫情的關係,民眾飲食模式改變,時常叫外送食物或買便利商店食物。不過,營養師廖容綺提醒,不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、...食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2023-01-08
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現代社會多半是小家庭,可是過年圍爐的餐桌馬虎不得,大魚大肉、雞鴨牛羊樣樣都要才澎湃;不過卻得面臨一堆剩菜剩飯的窘境。因此...食品安全 健康醫療網/編輯部整理 2023-01-08
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最近天氣冷翻天,這時來碗熱呼呼紅豆湯,相當滿足。常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味,重要步驟就是糖要最後加,可是為什麼不...食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2023-01-06