▋營養飲食

  • 蘇丹紅風波擴大!食用鴨蛋黃、辣椒粉都要注意 醫教代謝方式
    致癌物「蘇丹紅」流竄全台,台灣食安問題持續延燒,除了知名零食誤用外,鴨蛋黃、豆腐乳或常用辛香調味料(如辣椒粉、麻辣藥膳湯...
    食品安全 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-03-02 
  • 蘇丹紅咖哩粉延燒12縣市與馬來西亞! 高市緊急下架681公斤
    含致癌物的「蘇丹紅辣椒粉」流向全台12縣市,高雄市政府衛生局表示,高市4家業者向濟生公司進貨「咖哩粉」一共1242包(7...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2024-03-01 
  • 慢性患病不貪多  避開過甜、高熱量
    年近75歲的吳奶奶早年透過門診檢查出患有第二型糖尿病,即一直有維持監測血糖,飲食也控制的不錯,不過前幾日感到有些頭暈,血...
    食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-02-28 
  • 豬肉乾、菜脯餅都中標! 蘇丹紅辣椒粉流向16家業者
    「蘇丹紅」食安風暴持續延燒!包括蝦味先、豬肉乾、菜脯餅等都被驗出含有蘇丹紅,且已流入超商、量販店等各大通路,其中蝦味先下...
    食品安全 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2024-02-26 
  • 冬季的食物中毒 上吐下瀉小心諾羅病毒!
    每到了這個時節,一定會成為熱門話題的就是「病毒感染」。雖然本季流感相較往年更為流行,但許多人也因此事先做好了防範對策。然...
    病毒細菌 健康醫療網/編輯部整理 2024-02-22 
  • 今年首例「傷寒」疑食生蠔、生魚片感染 2同行友人也有疑似症狀!
    國內出現今(2024)年首例本土傷寒病例,在潛伏期曾前往北部漁港水產店食用生蠔、生魚片。疾管署發言人羅一鈞表示,目前仍在...
    病毒細菌 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-02-21 
  • 未來肉、植物肉是什麼? 素食者的飲食新潮流
     近年來,受到國外飲食潮流的影響,大家在購買食品的時候,經常會看到一些產品包裝上寫著「未來肉」、「素肉」或「植...
    飲食新知 健康醫療網/編輯部整理 2024-02-20 
  • 現代人普遍缺乏維生素嗎?一定要補充? 醫:缺的是這個
    科學漢醫:缺少的不是維生素,是需要接地氣與親近大自然門診病人常常詢問我「需要吃維生素嗎?我會缺乏維生素嗎?需要補充什麼維...
    健康書訊 健康醫療網/編輯部整理 2024-02-18 
Back to top