▋營養飲食

  • 食安風暴連環爆!如何吃才能保護身體不受傷害? 陳宜民醫師研究揭驚人發現
    紅麴製保健食品普遍被認為有助降低血壓與膽固醇,近年紅透半邊天,不料日本小林製藥生產的紅麴健康食品,卻疑似在短時間內造成多...
    食品安全 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-04-16 
  • 邦克列酸罕見!寶林案如何快速鎖定元凶? 功臣馬偕「神人」親自還原始末
    寶林茶室食物中毒事件,造成2人死亡、多人送醫。在事件發生初期,各醫院僅有零星個案,食物中毒之間的關聯性並未被串聯起來,也...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-16 
  • 邦克列酸無色無味、無法加熱破壞 餐飲業該如何正確洗手?如何預防中毒?
    寶林茶室「邦克列酸」中毒事件,讓許多人相當擔憂。根據食藥署資料顯示,邦克列酸無色、無味,很難察覺吃的東西有遭受汙染,而且...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-15 
  • 了解食物中毒案成立定義、調查流程! 食藥署將納「邦克列酸」為常規採檢
    寶林茶室食物中毒事件造成2人死亡、多人送醫,這也是台灣首次檢驗出邦克列酸毒素,未來該如何防範類似的中毒事件發生?相關的通...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-13 
  • 國內小林製藥紅麴案通報達34件 2大求償管道看這裡
    日本小林製藥紅麴案造成多起腎臟疾病問題,國內累計34件通報。衛生福利部食品藥物管理署10日公布2大求償管道,民眾若買到日...
    保健食品 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2024-04-11 
  • 王品初瓦、嚮辣疑食物中毒!初步檢驗為「諾羅」 常汙染6食物應避免生食
    除了寶林茶室食物中毒事件之外,國內也傳出多起食物中毒疑似事件。其中關於王品旗下餐廳初瓦、嚮辣西門分店的疑似食物中毒案,疾...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-09 
  • 日本小林製藥紅麴案1120人就醫 我國26例本週將召開專家會議
    民眾服用小林製藥含紅麴成分的保健食品後出現腎臟疾病問題,據日本厚生勞動省統計,死亡案例維持5人,就醫民眾擴大至1120人...
    保健食品 健康醫療網/記者鄭宜芬報導 2024-04-09 
  • 寶林廚師手、糞便驗出邦克列酸遭疑未洗手 醫曝清洗需3物洗手不一定有用
    寶林茶室食物中毒事件持續追查中,4月6日衛福部次長王必勝表示,代班的越南籍廚師糞便檢體也驗出「邦克列酸」。不過,廚師身體...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-09 
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