▋健康馨事
▋專區簡介
醫師是健康的守護者，疾病的救星，健康醫療網推薦各科名醫，讓您一起分享杏壇趣事、名醫養生之道。
▋營養師
-
在台灣，平均每11分24秒就有一個人死於癌症，國人罹癌的速度逐年加快，罹癌人數逐年增多，並年輕化。這些癌症與慢性病都與生活作息、飲食習慣有關，要怎麼飲食、生活才能不讓癌症、慢性病上身呢？台灣癌症基金會營養師鄭欣宜報你知。 一、 選擇低GI飲食：每日攝取6大類食物，如全穀根莖類、豆蛋魚肉類、...癌症治療 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-11-03 -
高達八成的上班族(82.3%)未能達到每周3次，每次達30分鐘的運動標準，更有超過90%上班族沒有攝取蔬菜、水果均衡營養，加上科技產品的使用時間大量增加，全台上班族普遍數位科技成癮嚴重，除了可能影響眼睛健康外，也可能導致記憶力加速衰退，甚至工作表現不佳、視力衰退、過胖、體重增加以及人際關係疏離等現象...健康新聞 健康醫療網／實習記者朱姵慈報導 2015-10-27
-
現代人上班打電腦、下班滑手機，每天眼睛盯著螢幕時間超過8小時以上，許多人總感到眼睛疲勞、眼紅、乾澀搔癢，甚至視力模糊、刺痛等。營養師周千欽提供一款桑杞茶，適合日常飲用，能夠活血明目，同時具有清肝、通便的效果。 根據醫師診間觀察發現，近年來眼睛病變人數有增多的趨勢，包括青光眼、白內障、黃斑部...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-10-02 -
傳統的炭火烤肉，除了要辛苦地「搧風點火」、扮「灰」臉，空間不通風、燃燒不完全，更容易產生有毒的一氧化碳及致癌物質。專家強調，只要木炭燃燒、或燃燒時有油脂滴入，都會產生多環芳香碳氫化合物，聯合國已列為第一級致癌物，建議使用燈管式烤箱代替炭烤。 輔仁大學食品科系副教授高彩華指出，根據研究顯示，...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-09-26
-
市售烤肉醬重鹹、熱量又高，不少民眾自製檸檬汁烤肉醬，不但健康無熱量，還能去油解膩；不過，營養師提醒，利用檸檬汁、醋自製烤肉醬料，若接觸烤肉網或錫箔紙可能溶出重金屬，建議不要邊烤邊塗，最好烤完再沾著享用。 中秋節即將到來，除了應景的月餅、柚子外，烤肉更是不可或缺的活動。新北市立聯合醫院營養師...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-09-25
-
中秋連假將至，吃月餅、烤肉的同時，搭配調味酒、水果酒更是許多人的選擇。但是你知道嗎，酒類熱量高，人人皆知，香甜的調味添加物，更是讓熱量飆高的主因。 董氏基金會許惠玉主任表示，酒類熱量其實不低，尤其是調味酒更多含有添加糖，但是許多酒類基本的成分標示及熱量標示不清，飲用者不知喝下肚的到底是什麼...消費訊息 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-09-25
-
中秋連假即將開始，邊賞月邊燒烤，已成為中秋節不可少的活動；營養師周婉琪指出，肉類經長時間高溫燒烤易燒焦、油脂滴落炭火產生油煙，都會產生致癌物質，而烤肉塗抹的高鹽醬料，以及加工、高油脂食材，更會造成身體負擔。 中秋月圓人團圓，親朋好友趁著節日聚在一起賞月、燒烤、吃月餅及柚子，實為人生一大享受...中醫內科 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-09-24
-
烤肉邊烤邊刷上烤肉醬，不只顏色誘人，更添風味；事實上，烤肉醬的鈉含量高，一匙達300毫克。營養師強調，只要8匙就超過國人每日鈉攝取建議量，恐傷害腎臟、血管健康，增加罹患腎臟病、心血管疾病的風險。 根據國建署調查發現，市售1 瓶烤肉醬鈉含量高達6200 毫克，一匙約15公克的烤肉醬，鈉攝含量...健康新聞 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-09-22
