▋健康馨事
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▋營養師
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你今天午餐吃什麼？根據北醫周邊餐飲店家飲食調查發現，一碗豬肉鍋燒麵高達1200毫克，吃一碗鈉攝取量已占掉每日建議量一半，其次為排骨酥麵、什錦蔬菜拉麵。營養師指出，鈉攝取過多，不但容易水腫，還可能增加罹患高血壓、腎臟疾病等風險。 豬肉鍋燒麵鈉含量高台北醫學大學附設醫院營養師周相德，調查北醫周...健康新聞 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-12-15 -
從小就養成不挑食、攝取營養蔬果的孩子，學習力比無攝取蔬果習慣的同學竟多出5倍！為推動兒童健康飲食概念，民間企業的「健康兒童全球計劃」已邁向第6年，今年，企業也和宜蘭縣、嘉義市政府與董氏基金會合作，培育百位種子教師，結合地方特色舉辦一系列的「食育課程」。 企業總經理崔伍迪（Mayank Tr...消費訊息 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-11-27 -
日前網路媒體《Prevention》報導，營養學家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）指出，若是人體缺乏6種營養素，可能會讓人食欲大開、吃個不停！ 到底是哪六項營養素？吃個不停又該怎麼辦？卡爾頓夫婦在報導中表示，體內缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就...健康新聞 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-11-26 -
你常喝奶茶、吃零食嗎？市售一包洋芋片、零食餅乾，平均含磷量約有100毫克。營養師指出，加工食品含磷量高，且為無機磷，身體吸收率高達100％，長期攝取過量恐危害心血管及腎臟，容易罹患高血壓、腎臟病及骨質疏鬆症。 加工食品...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-11-19
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愛美女性為了減肥，只吃青菜、水果，不願吃主食、碰澱粉，這就是所謂的不吃碳水化合物減肥法，但是這樣的魔鬼減肥法真能夠瘦下來嗎？這樣的議題在醫界、營養界都受到高度關注，但現在有研究指出，限制攝取某種營養素，減肥成效不高。 長期減重 應限制熱量攝取日前《美國臨床營養期刊》中的研究指出，以長期減肥...健康新聞 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-11-18
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愛吃鍋，可要小心高血壓上身。一名29歲男性上班族，每天下班最愛吃鍋物犒賞自己，但近來經常感到頭痛、暈眩，原以為是工作太累引起，就醫檢查竟發現血壓高達188，年紀輕輕就罹患高血壓。 愛吃鍋當心血鈣大量流失收治個案的中英醫院醫務執行長陳柏臣指出，患者抽血檢查發現，血液中的鈣濃度偏低，進一步詢問...中醫內科 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-11-16
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不良飲食，不正常的生活習慣，是罹患頭頸癌最大的原因。舌癌病友王先生，罹癌前抽菸、喝酒、嚼檳榔樣樣來，飲食重辣嗜甜，罹癌後不但戒除惡習，不吃重口味食物，現在最愛各種全榖雜糧、根莖蔬果及堅果類，全部蒸熟打成汁的精力湯。 頭頸癌病友罹癌前最愛吃肉癌症關懷基金會針對202名頭頸癌病友，進行日常飲食...中醫內科 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-11-16
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立冬一過，天氣馬上變冷。家長最怕小朋友感冒，除了做好保暖準備外，該如何預防生病呢？營養師鄭欣宜建議，多吃蔬果且顏色愈多元愈好，不同顏色的蔬果具有不同抗氧化的植化素，可增強免疫力，達到預防感冒的功效。 蔬果彩虹579 身體有健康台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，蔬果彩虹579、人人有健康，不只...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-11-11
