▋健康馨事
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▋營養師
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中秋烤肉不可免。長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳分享，零負擔吃烤肉小技巧。她說，首先利用電烤爐取代炭火，選擇瘦肉、蔬果串成蔬果肉串，使用自製檸檬汁沾醬，可以減少有害物質，同時增加膳食纖維量，不會腹脹、消化不良，吃烤肉也很健康。 劉珍芳指出，烤肉有三大地雷，包括多致癌物質、易消化不良、營養不...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-09-21 -
你有吃早餐的習慣嗎？現代人生活作息不規律，常常晚睡晚起，趕著上課、上班，一忙就忘記吃早餐。營養師強調，身體餓了一整夜，早上起床後，需要馬上補充營養，尤其是頭皮毛囊遠端，長期處於飢餓狀態，如果不立即補充養份，恐加速掉髮、落髮，小心年紀輕輕就禿髮。 營養師袁毓瑩指出，落髮的原因很多，包括壓力、...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-09-16 -
月餅可別多吃！中秋節吃月餅是人生一大樂事，但要小心美味背後隱藏高油、高糖、高熱量陷阱。營養專家表示，坊間月餅一顆約200至500大卡，尤其內餡包含鹹蛋黃的廣式蓮蓉月餅，熱量高達500大卡，吃一顆相當於2碗飯，建議民眾切塊、分食，對身體負擔較小。 一年一度的中秋佳節即將來到，吃月餅是國人應景...健康新聞 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-09-16
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吃月餅、烤肉逐漸成了中秋節的主要活動之一，但是這些中秋節的活動暗藏許多健康危機，除了吃下過多的熱量、油脂之外，若是沒有適當的處理食材，可能會導致腸胃問題，到時賞月不成，說不定中秋佳節還要掛病號。 臺北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，要健康無負擔的進行烤肉活動，可掌握以下小重點：&nb...健康新聞 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-09-14
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根據國民健康署的飲食建議指南指出，每日每人都應攝取五色蔬果。那麼，姙娠中的準媽媽們該怎麼挑選水果？攝取什麼樣的營養可幫助寶寶發展呢？ 準媽媽在孕期中，可適量攝取六種水果，不但可維持健康，還可幫助胎兒的神經系統、心臟等發育。新光醫院營養師夏子雯建議： 一、香蕉：因香蕉含有豐富的鉀及...健康書訊 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-08-21 -
肝臟是人體重要代謝器官，但因為它沒有痛覺神經，許多肝癌都到了後期才被發現。健診機構院長納祖德表示，一般人都誤以為熬夜會引發肝癌，事實上並無直接關聯，反而是B、C肝炎帶原者，才是肝癌高危險群；而長期服用藥物，造成肝臟毒害，引發的肝腫瘤、新陳代謝異常和家族遺傳等，也都是引發肝癌的重要因素。 由...健康書訊 健康醫療網／記者林怡婷報導 2015-08-16
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今年地表最強颱風蘇迪勒侵台，造成中南部主要蔬菜產地損失慘重，農民趕緊提早、冒雨採收；有民眾擔心蔬菜提早採收，可能有農藥殘留疑慮。專家建議，最好先用水川燙，再用油拌炒，就能避免將農藥吃下肚。 上周末颱風蘇迪勒從台東登陸，為中南部帶來平均13級以上強陣風，不論是葉菜類、瓜果豆類、包心白、花耶菜...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-08-14
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35歲林先生，平時工作忙碌、三餐外食，特別喜歡吃甜食、喝糖飲，每天都要喝2杯含糖飲料解渴，長期感覺疲勞，容易飢餓又嗜睡，以為是工作勞累造成，直到體重莫名減輕，6年前，就醫檢查竟發現罹患糖尿病。 根據國際糖尿病聯盟2014年統計，國內糖尿病盛行率為9.92％，每10人就有1人罹患糖尿病，目前...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-08-10
