▋健康馨事
▋專區簡介
醫師是健康的守護者，疾病的救星，健康醫療網推薦各科名醫，讓您一起分享杏壇趣事、名醫養生之道。
▋營養師
-
食用油是當前大家所憂心的食安問題；營養師建議，大家還可以選擇營養價值極高的「苦茶油」，它的單元不飽和脂肪酸可以有效降低總膽固醇及壞膽固醇（低密度膽固醇LDL），加以保護心血管。平時可以用低溫烹煮，製作苦茶油麵線或是以苦茶油來做涼拌，都是很好的養生食材。 二林基督教醫院營養組營養師吳怡萱表示...健康書訊 健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014-09-26 -
許多人都害怕吃鳳梨，或是不敢多吃，害怕鳳梨會割舌，刺刺地使人不舒服；但是，營養師表示，鳳梨營養素多，除了有豐富的維生素Ａ與維生素Ｃ之外，還有「鳳梨酵素」，多包含在中間的心或是皮！謝宜芳營養師指出，鳳梨是個好水果，平時適量食用，對身體有一定幫助，切好的鳳梨冰在冰箱，不必擔心冰過久，鳳梨酵素會逐日消失，...健康書訊 健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014-09-25 -
現代人崇尚養生，會吃五穀雜糧飯取代白米、麵條等精緻澱粉，坊間不少自助餐業者，也都有提供白飯、雜糧飯，供民眾選擇，雖然吃雜糧飯的優點很多，可以預防心血管疾病；但營養師提醒，慢性腎病患者要少吃，以免高鉀、高磷攝取過多，加速洗腎的風險。 五穀是指糙米、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆，其實穀類雜糧有數十種...健康新聞 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2014-09-23
-
孩童鈣質攝取不可輕忽，以免影響生長發育！董氏基金會提醒，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，就能幫孩子從小培養績優「骨」，至於含「鈣」豐富的天然食物包括純鮮乳、原味優格、低脂起士、莧菜、芥藍、小魚乾、板豆腐、黑芝麻等等。 董氏基金會指出，孩童的鈣質攝取不足，會增加未來罹患骨質疏...健康新聞 健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014-09-23
-
想補充維生素C嗎？除了依靠保健食品，或是大家熟知的奇異果之外，其實芭樂也具有豐富的維生素C；營養師指出，芭樂可以增加抵抗力、預防癌症，也能有助於對抗壓力、減低焦慮及不安的情緒，還能防止皮膚受損老化，還原黑色素及達到美白的效果。 吃芭樂好處多多，程涵宇營養師指出，常見水果中抗氧化力較優者，有...健康書訊 健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014-09-22 -
懷孕期間，要如何照顧自己與即將出生寶寶的健康呢？是不是一定要增加熱量？營養師呼籲，在熱量攝取及營養素的攝取有一定的原則，並非隨便吃即可，而是要依照自身體重與每天活動量來做增加調整，以免吸收多餘熱量，才會生出健康的寶寶！ 陳葵蓉營養師表示，懷孕分為三期，以第一期來說，1至3個月時，不用特別增...健康書訊 健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014-09-22
-
很多人在冷冷的天，都喜歡配上些微辣椒，不管是增加食材口感或是讓自己身體暖和些，辣椒幾乎都是家家戶戶不可缺少的食材。營養師表示，辣椒能夠維護心血管健康，降低血小板黏性，但身體屬於燥熱者，比較不適宜攝取過多的辣椒，以避免身體過於躁熱。 辣椒有什麼營養素呢？新光醫院夏子雯營養師表示，辣椒本身含豐...健康書訊 健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014-09-21
-
你有高血壓嗎？世界衛生組織在101年發布的報告顯示，高血壓是造成全球死亡第一名的危險因子。其實，想要降血壓，除了用藥之外，飲食也很重要，且根據臨床試驗證實，得舒飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension）可有效降低血壓。 衛生福利部豐原醫院營養科鄒...健康書訊 健康醫療網／記者林怡亭報導 2014-09-20
