▋飲食新知

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  天氣熱、沒胃口？營養師的「夏季料理法...

  夏日悄悄來臨，近日的氣溫也逐漸上升，悶熱的氣候下時常影響胃口與食慾，高雄市立聯合醫院營養室謝藍琪主任提醒，氣候的炎熱造成...

  食物營養 健康醫療網／記者林哲遠報導 2022-06-10　
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  癌友端午換吃「五穀粽」！　身體健康無...

  端午節將至，化療癌症病患想應景吃粽子，卻又擔心身體能否負荷，營養師建議，癌友可依國民健康署推行的「我的餐盤」為基礎，選擇...

  癌症照護 健康醫療網／記者曾正豪報導 2022-06-08　
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  營養師授「三種食材」入粽！　健康過端...

  端午節連假將至，不少人因疫情選擇外帶，或訂購宅配肉粽在家應景。但是肉粽的熱量真的不低，為了健康過端午，營養師特別提醒聰明...

  食物營養 健康醫療網／記者林怡亭報導 2022-06-04　
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  腎友端午吃粽　把握６大原則健康無負擔

  當腎臟病變時，血液中的含氮廢物和水分無法有效排出、形成堆積，會造成體內鈉、鉀離子電解質不平衡，引起疲倦、噁心、嘔吐、水腫...

  腎功能、腎臟病 健康醫療網／記者林怡亭報導 2022-05-23　
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  居隔宅在家「點外送」怎麼瘦？營養師推...

  面對本土疫情升溫，許多民眾在居家隔離、居家辦公期間只能使用外送平台點餐，然而高油、高糖的外送餐點導致體重直線上升。對此，...

  減肥塑身 健康醫療網／記者林哲遠報導 2022-05-18　
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  5/9台灣無酒日　教你自我檢測是否患...

  近年來很熱門的話題-「酒精不耐症」(Alcohol Intolerance)，到底此症是什麼?「酒精不耐症」是一種先天基...

  飲食新知 健康醫療網／記者林怡亭報導 2022-05-09　
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  琺瑯鑄鐵鍋怎麼洗？　專家授「不傷鍋保...

  許多人喜愛的琺瑯鑄鐵鍋到底該如何保養呢？海洋大學食品科學系陳建利助理教授建議，初次使用鍋子時，可先裝清水並煮滾，待鍋子降...

  飲食新知 健康醫療網／記者林怡亭報導 2022-04-18　
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  裂縫、刮傷恐影響鍋壽命　揭曉琺瑯鑄鐵...

  外觀五彩繽紛、儲熱效果佳的琺瑯鑄鐵鍋，是許多人心中的夢幻鍋具！不過，琺瑯鑄鐵鍋在使用時，有一些須特別留意的細節，如不小心...

  飲食新知 健康醫療網／記者林怡亭報導 2022-04-16