▋飲食新知

  • 營養師授「三種食材」入粽! 健康過端午
    端午節連假將至,不少人因疫情選擇外帶,或訂購宅配肉粽在家應景。但是肉粽的熱量真的不低,為了健康過端午,營養師特別提醒聰明...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-06-04 
  • 腎友端午吃粽 把握6大原則健康無負擔
    當腎臟病變時,血液中的含氮廢物和水分無法有效排出、形成堆積,會造成體內鈉、鉀離子電解質不平衡,引起疲倦、噁心、嘔吐、水腫...
    腎功能、腎臟病 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-05-23 
  • 居隔宅在家「點外送」怎麼瘦?營養師推:這2種飲食法!
    面對本土疫情升溫,許多民眾在居家隔離、居家辦公期間只能使用外送平台點餐,然而高油、高糖的外送餐點導致體重直線上升。對此,...
    減肥塑身 健康醫療網/記者林哲遠報導 2022-05-18 
  • 5/9台灣無酒日 教你自我檢測是否患有「酒精不耐症」
    近年來很熱門的話題-「酒精不耐症」(Alcohol Intolerance),到底此症是什麼?「酒精不耐症」是一種先天基...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-05-09 
  • 琺瑯鑄鐵鍋怎麼洗? 專家授「不傷鍋保養法」
    許多人喜愛的琺瑯鑄鐵鍋到底該如何保養呢?海洋大學食品科學系陳建利助理教授建議,初次使用鍋子時,可先裝清水並煮滾,待鍋子降...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-04-18 
  • 裂縫、刮傷恐影響鍋壽命 揭曉琺瑯鑄鐵鍋「防鏽撇步」
    外觀五彩繽紛、儲熱效果佳的琺瑯鑄鐵鍋,是許多人心中的夢幻鍋具!不過,琺瑯鑄鐵鍋在使用時,有一些須特別留意的細節,如不小心...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-04-16 
  • 狂喝牛奶補鈣恐「做白工」 營養師曝選鈣3原則
    家有孩子擔心成長落人後、家有長輩煩惱骨質頗空洞,根據國民健康署調查,國人每日鈣質攝取明顯不足,營養師鄭秀卿建議應從飲食下...
    保健食品 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-04-04 
  • 康普茶非人人適合飲用! 營養師點名「注意族群」
    近年來,康普茶(Kombucha)在世界各地掀起潮流,不少歐美大明星都跟上這股風潮。到底康普茶是什麼?康普茶 添加菌種醱...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-03-29 
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