▋飲食新知

  • 琺瑯鑄鐵鍋怎麼洗? 專家授「不傷鍋保養法」
    許多人喜愛的琺瑯鑄鐵鍋到底該如何保養呢?海洋大學食品科學系陳建利助理教授建議,初次使用鍋子時,可先裝清水並煮滾,待鍋子降...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-04-18 
  • 裂縫、刮傷恐影響鍋壽命 揭曉琺瑯鑄鐵鍋「防鏽撇步」
    外觀五彩繽紛、儲熱效果佳的琺瑯鑄鐵鍋,是許多人心中的夢幻鍋具!不過,琺瑯鑄鐵鍋在使用時,有一些須特別留意的細節,如不小心...
    飲食新知 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-04-16 
  • 狂喝牛奶補鈣恐「做白工」 營養師曝選鈣3原則
    家有孩子擔心成長落人後、家有長輩煩惱骨質頗空洞,根據國民健康署調查,國人每日鈣質攝取明顯不足,營養師鄭秀卿建議應從飲食下...
    保健食品 健康醫療網/記者曾正豪報導 2022-04-04 
  • 康普茶非人人適合飲用! 營養師點名「注意族群」
    近年來,康普茶(Kombucha)在世界各地掀起潮流,不少歐美大明星都跟上這股風潮。到底康普茶是什麼?康普茶 添加菌種醱...
    食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-03-29 
  • 減脂增肌不是非雞胸肉不可! 素食者增肌三大飲食關鍵
    許多愛健身的族群或是運動員,為了維持體態,都會選擇雞胸肉作為主要的蛋白質來源,原因是低脂、低熱量又擁有高蛋白質的優勢,不...
    運動醫學 健康醫療網/記者賴欣平報導 2022-03-10 
  • 減肥老是復胖?這樣飲食改善「腸道菌相」才會成功
    減肥方法百百種,從每天嚴格計算卡路里、最近流行的168斷食法,或是減醣飲食、生酮飲食等極低碳飲食法,許多人嘗試之後都獲得...
    減肥塑身 健康醫療網/記者楊艾庭報導 2022-03-06 
  • 遠離肝癌高風險 高風險因子你中幾個?
    109年衛福部死因統計資料顯示,11,737人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌,其中慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位,...
    肝癌 健康醫療網/記者林怡亭報導 2022-02-18 
  • 妊娠糖尿病怎麼辦? 這些飲食原則照做就對了!
    花蓮婦產女醫陳萱表示,「妊娠糖尿病」是指孕婦懷孕前本來沒有糖尿病,但在懷孕時卻出現高血糖的現象。其中,家族有糖尿病病史、...
    睡眠醫學 健康醫療網/編輯部整理 2022-01-03 
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