▋食品安全

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  「乖乖牌」糖友忽飆血糖　凶手居然是天...

  60歲陳姓婦人因出現頭暈不適，口渴而至臺中醫院進行急診，醫師發現她因血糖急速升高引起「高滲透壓高血糖症」，在緊急處置後已...

  糖尿病 健康醫療網／記者王冠廷報導 2022-12-19　
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  食品含糖精、甘精安全嗎？　食藥署解答...

  為滿足現代人追求低糖飲食與養生訴求，市面上許多食品都以添加甜味劑來達到減糖或零熱量的目的。目前核准使用的甜味劑共有26種...

  食品安全 健康醫療網／記者張慈恩報導 2022-12-13　
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  「未洗、不去皮」農藥檢驗高標準！　浸...

  偶爾可見媒體報導，某種農產品被檢出含有多種農藥殘留！有民眾疑惑，當農產品殘留多於一種農藥，但每一種農藥的殘留量都符合法定...

  食品安全 健康醫療網／記者王冠廷報導 2022-11-29　
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  罐頭食品怎麼挑？　食藥署授「4個小秘...

  走進超市或賣場，層架上總擺滿了形形色色的罐頭食品！到底罐頭是如何製成？應如何挑選呢？罐頭商業滅菌加工　可在室溫下長期保存...

  食品安全 健康醫療網／記者張慈恩報導 2022-11-16　
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  販毒界之花吸毒變大嬸　國衛院證實吸食...

  台灣目前被使用最多的非法成癮物質為甲基安非他命(Methamphetamine)，危害包括各種疾病、成癮、衍生暴力行為、...

  精神疾病 健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2022-11-11　
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  你的保健食品觀念正確嗎？

  華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟...

  食品安全 健康醫療網／編輯部整理 2022-11-07　
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  冬季吃鍋別沾生蛋　沙門氏菌比膽固醇更...

  秋冬好想大啖火鍋，不少民眾喜歡在沾醬裡打上一顆雞蛋，增加滑嫩口感。董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物...

  急性腸胃炎 健康醫療網／記者鄭宜芬報導 2022-10-27　
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  食品包裝、容器會溶出毒？　食藥署檢驗...

  每到超市、大賣場，總可看到貨架上琳琅滿目的鍋、碗、瓢、盆及筷子等，您是否曾擔心這些食品器具、容器或包裝能否安心使用？在實...

  食品安全 健康醫療網／記者林怡亭報導 2022-10-26