▋李婉萍 營養師
▋專區簡介
從事臨床營養20年，目前擔任榮新診所營養師，有感於許多病人皆因飲食失衡影響健康，而對食農教育產生深厚興趣。相信「食醫」的重要性――最根本的健康應該從遵循四季節氣、選擇最純粹的天地食材開始。希望陪伴你在日常飲食中一步步實踐，讓食物成為我們最好的醫生，以營養治未病、遠離疾病，擁有健康活力人生！
▋食物營養與食譜分享
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「營養師，我的小孩很愛吃蛋，市面上那些 #彩色蛋、機能蛋或初卵蛋，營養價值好像更高？是不是改吃這種蛋比較好？」不知道大家都買什麼樣的蛋呢？以我自己而言，家裡只有最常見的白殼雞蛋，為什麼沒有選擇其他蛋品呢？是因為......①不管蛋殼是什麼顏色其營養差異不大，以一般白殼蛋、紅殼蛋、綠殼蛋來說好了，是因...公益專區 營養師李婉萍／撰寫 2017-10-12 -
最近在新聞上看到因為陸客銳減的關係導致台東苦瓜嚴重滯銷，也發現多數人似乎都「怕吃苦」，但夏天不僅是苦瓜盛產的季節，「吃苦」還能幫助降火氣、預防老化、遠離肥胖，是 非常好的抗糖化幫手喔！什麼是糖化？經常感到疲倦、心情浮躁？發現肌膚暗沉沒彈性？肥胖、加速變老、代謝症候群，甚至骨質疏鬆、心血管硬化、阿茲海...公益專區 資料來源：李婉萍營養師 2017-07-28 -
「營養師，我平常工作忙，假日還有好多家事，沒時間運動，也沒辦法自己煮，所以才會瘦不了啦！」這是我經常在營養門診碰到的狀況，老實說這些心聲我很能理解，所以總是盡可能幫客戶找出可以簡單執行的瘦身方法。首先，了解自己的體質是很重要的，大家不妨先來做個簡單測驗✍，看看自己是否是「易胖體質」～※ 做對3件事，...飲食新知 李婉萍營養師 2017-07-27
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現代人越來越長壽，全球面臨老化衝擊！近年來，各國開始重視肌少症議題，國外最新研究發現，老人肌少症可能與維生素B12缺乏有關係。營養師李婉萍建議，老年人應補充足夠的蛋白質及維生素B12，例如鮭魚就是不錯的選擇，尤其肉質細緻軟嫩，且富含Omega-3，非常適合老年人食用。肌少症老年人 缺維生素B12 此...傷口照護 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2017-07-16
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文：李婉萍營養師維生素C是維持身體健康最基本的維生素之一，而我們常在遇上感冒的時候，常會聽見朋友間相互提醒要補充大量地補充維他命C來對付感冒。維他命C是否真的有這樣神奇的功效呢?維他命C真的能對付感冒？維生素C除了維持身體的運作之外，更重要的地方是它能提高身體的免疫機能，讓T細胞和B細胞活躍起來，以...公益專區 來源：寶貝來 2017-06-21
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根據研究吃早餐的兒童學習力與記憶力，都比不吃早餐的佳，早餐就算是一杯牛奶都比空腹來的好。再來早餐要注意是否有攝取到全穀根莖類的食物，因為這類食物含有澱粉會轉換成葡萄糖能提供我們腦袋快速轉動的能力，但是太精緻的糖類會讓血糖快速下降，反而血糖大起大落造成情緒起伏容易波動，更不容易穩定學習能力。提供幾種健...公益專區 李婉萍營養師 2017-06-16
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哄小朋友吃蔬菜，令不少父母頭痛不已。營養師表示，父母可透過改變蔬菜形狀、味道等方法，混在孩子愛吃的食物中，增加孩子多吃青菜機會。切小丁炒飯 增加色彩許多孩子看到不喜歡的蔬菜，馬上挑出來，無論大人怎麼勸、怎麼哄都沒用，榮欣診所營養師李婉萍說，不妨從改變烹調手法著手，如父母可將蔬菜切成小丁，混在其他食物...公益專區 來源：元氣周報 2017-06-14
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食譜設計：李婉萍編輯：薛雅文／圖片提供：康鑑文化在今日重視營養均衡，甚至講求生機飲食的時代來說，蔬菜的好處似乎是不言而喻，但對於家中擁有脫離全乳時期，初進入副食品階段小寶貝們的媽咪而言，如何替他們攝取蔬菜的營養便成為一門必會的育兒學問，為了替媽咪們解決煩惱，榮新診所營養師李婉萍特地以綠色蔬菜為主軸，...公益專區 來源：媽咪寶貝 1月號 NO.115 2017-05-26
