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  • 蓋鍋蓋、電鍋保溫能減少細菌? 飯菜不能放超過「1小時」? 專家揭「隔夜菜」食安原則
    尾牙、年菜煮太多 蓋鍋蓋「真空」減少細菌滋生?時近尾牙及春節,大多數家庭會準備豐盛的料理與年菜。食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋,是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生?毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示,環境及食物本身都含有細菌存在,而細菌又有「好氧」與「厭氧」之別,只以鍋蓋隔絕空氣,未必能完全...
    健康新聞 健康醫療網/編輯部整理 2022-01-28 
  • 第3劑要打!Omicron病毒傳染力超強堪比「麻疹」 疫苗加強針可增免疫系統「交叉反應」
    Omicron病毒威脅性較低?學者:肺部病毒濃度少Omicron 變種病毒迅速在各國傳播,現階段各國研究皆顯示,Omicron傳染能力極強,但引起的重症程度較先前主流強勢株 Delta 有所降低。華盛頓大學病毒學教授Michael Diamond 研究團隊近期從動物實驗中發現,感染Omicron病毒...
    健康新聞 健康醫療網/編輯部整理 2022-01-18 
  • 鈣補太多會腎結石與心臟病? 不想提早骨鬆、骨折 蛋白質與維生素D該怎麼吃?
    鈣不足易使骨質流失 過量補充品當心腎臟與心臟風險想要維持骨骼健康,人體需要各種營養素共同參與。均衡且健康的飲食型態不可或缺。哈佛大學醫學院建議,健康飲食應以多吃蔬菜、水果、豆類、堅果、瘦肉為主。不過,隨著年紀增長,身體對於營養素的吸收能力開始下降,須留心維持骨骼所需的營養素是否攝取充足。哈佛大學醫學...
    健康新聞 健康醫療網/編輯部整理 2022-01-17 
  • 內分泌失調害你變胖? 醫揭真相:根本沒有「易胖體質」! 做對3件事才會瘦
    內分泌失調才會胖?  根本沒有所謂「易胖體質」?「醫師,我是不是內分泌失調,所以才會有易胖體質?」這是許多民眾在減重門診開口的第一句話。內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師表示,從嚴謹醫學角度而言,並沒有所謂「內分泌失調」,只有「內分泌疾病」。比如糖尿病、甲狀腺疾病、多囊性卵巢症候群。內分泌疾病有明確的檢驗...
    健康新聞 健康醫療網/編輯部整理 2022-01-14 
  • 免疫逃脫之王? 研究:Omicron病毒脫逃能力強22倍! 打3劑疫苗也可能感染
    打2劑疫苗也對Omicron病毒沒用?研究:免疫逃脫能力高22倍Omicron變種病毒迅速造成各國疫情再起,病毒是否演變出更令人的免疫逃脫能力?發佈在權威科學期刊《科學》的最新研究報告宣稱,Omicron變種病毒擁有更強的免疫逃脫能力,會降低疫苗及人體自然免疫系統的保護力。這項報告由哥倫比亞大學與香...
    健康新聞 潮健康 2021-12-30 
  • 冬天吃鍋、泡溫泉對心臟負荷超大? 早起運動更容易罹患心悸? 醫師:有家族史要小心「3大地雷」
    年末吃鍋將提升心血管疾病風險?  醫師:1星期吃超過4次太危險!年末聚會,民眾喜歡相約吃火鍋、泡溫泉或小酌一番,要當心升高心血管問題甚至急性發作風險。國泰醫院心臟內科主治醫師陳玠宇醫師表示,火鍋大餐隱含的高熱量,會使膽固醇上升,若有家族病史,則可能進而讓血壓飆高、甚至造成心肌梗塞發生的風險增加。陳玠...
    健康新聞 潮健康 2021-12-30 
  • 怎麼喝對健康最有利? 譚敦慈教你喝水8大守則
    很多人不知道到底喝多少水才正確?怎麼喝才對健康最有利?以下飲水的守則,提供大家參考。喝足量水以稀釋有害物質食物及生活中含有許多毒素,想要避免健康受到危害,除了多吃新鮮蔬果外,喝足夠的水(2000cc∼3000cc)也能稀釋體內的有害物質,加速肝臟、腎臟排毒的效率。冬天更要多喝水夏天天氣熱,自然而然會...
    健康新聞 良醫健康網 2021-09-22 
  • 168斷食失敗的3大陷阱 營養師「十字訣」破解秘密
    近幾年相當流行的「間歇性斷食」(Intermittent Fasting,IF),主要分成整日斷食以及限制進食的時間,比較常見的就是把進食時間限制在一天當中的某個時段。我適合執行「間歇性斷食」嗎?「斷食」顧名思義就是不吃東西,聽起來非常恐怖吧?不過,其實我們每個人每天都有斷食的時候。比方說,睡覺的時...
    飲食新知 良醫健康網 2021-09-07 
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