國人10大死因中就有5項與三高問題相關；國衛院研究發現，含有可活化PPAR分子活性劑的食物，能改善三高指數，其中苦瓜、綠藻、紅麴、大豆蛋白及甘草萃取物，最能有效活化體內PPAR因子，改善人體膽固醇、三酸甘油酯指數，對維持血壓也深具效果，改善三高指數的效率最高達95%。
國家衛生研究院所長蘇益仁指出，天然素材中含有可活化人體PPAR因子的天然活性劑，PPAR因子是細胞中脂質與糖類代謝、發炎、癌症的主要調控分子，因此要平衡血脂、血糖及調控發炎、癌症，就必須活化PPAR因子。
活化PPAR因子的活性劑分為天然食物、合成及內生性因子三種，蘇益仁所長建議民眾可藉由飲食攝取含天然PPAR活性劑高的食材，例如苦瓜、綠藻、紅麴、大豆蛋白及甘草萃取物，改善三高指數有效率最高可達95%。此外，運動能促進肌肉分泌肌動激素，也可活化PPAR因子，讓細胞中的脂質與糖類得以代謝，進而平衡人體血糖及血脂。
千禧之愛健康基金會創會董事蔡敬民教授表示，代謝症候群病不是單一疾病，但會衍伸成各種慢性病，如高血脂、高血糖、高血壓三高的問題，這已經成為國人的新文明病。
據國健局100年的統計資料，因代謝症候群衍生成的相關慢性病死亡人數，已創下近5年來新高，台灣平均約每13分鐘就有1人死於代謝症候群衍生的相關疾病。特別的是，已有三高其中任一高的問題者，另二高指數超過標準值的機會也提高近4成，演變成「三高骨牌」效應，其中以60-69歲年長者三高盛行率較高。
蔡敬民教授指出，遠離代謝症候群就必須注重三高問題！40-64歲民眾可多利用每3年1次的免費成人預防保健服務，定期控制腰圍、血壓、血糖與血脂，將飲食習慣改成低糖、低油、低鹽，多吃有效活化體內PPAR因子的食物，更應養成運動習慣，讓三高永不上身。
