茶，在走過數個世紀後，已成為全球最受歡迎的飲品之一。百年嶢陽茶行以嶄新的經營理念，融合了「東方品茗文化」與「西方時尚品味」，重現精緻的新茶風尚。在走過挑茶、選茶、焙茶、評茶等專業製茶技術的一百年後，茶行業者於今年夏天推出首次的冷泡茶產品。
所謂冷泡，是以冷飲用水，在低溫下長時間浸泡茶葉，讓茶中的兒茶素類、胺基酸物質溶出增加，並減少咖啡因的釋出。茶湯少了刺激苦澀，滋味更顯清甜甘美。胺基酸中的茶胺酸可以幫助飲者思緒清晰、穩定感情，亦即所謂的「淡定」。
雖然大街小巷各類領冷飲店林立，由專業茶行精選製成的冷泡茶有著一般所謂冷茶飲絕對做不出的品質與口感。嶢陽茶行嚴選自然原片的優質茶品，透過細心烘培與天然薰花技藝，堅持每種茶款的安全甘醇，於炎炎夏日推出六款清涼冷冽的冷泡茶：茉莉花茶、桂花烏龍茶、梔花烏龍茶、玫瑰鐵觀音、東方美人茶和高山烏龍茶。其中東方美人茶著名產區在新竹北埔、峨嵋，產量稀少，是臺茶名聞國際的絕品，只在端午節前後，氣候最溼熱的夏季採收。經過浮塵子蛀食的新芽葉，發酵後，茶湯透出優雅的亮橘色。一抹悠然的佛手柑橘香，在滑潤滋味中釋放活潑氣息，令人驚賞。另外桂花烏龍茶嚴選一斤千餘元的上等桂花與烏龍春茶為素材，透過多次細細薰製工序，將桂花獨有的秀麗香氣，層層薰至烏龍葉心。點點金黃色花瓣在清澈茶湯悠悠釋放，甘潤的茶韻，若即似離的花香格外引人幽想。
茶行總經理王端鎧表示，越來越多日本人在應酬時會以茶代酒，將茶倒入香檳杯中，與夥伴們一同舉杯，充分體現了東方品茗文化與西方時尚品味結合的況味。在臺灣的炎炎夏日中，以冷泡茶代酒，更能達到沁人心肺、提神醒腦的作用。
倡導「隨時隨地、輕鬆自在享受一杯好茶」品茗新主張的嶢陽茶行，將原本複雜的品茗程序，化繁為簡，讓新茶風尚深入都會生活中，成為最時興的玩意兒，讓幸福的一天從「茶」開始吧！
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