印尼峇里島於去（2013）年底陸續舉辦多項國際性大型會議，為了迎接各國貴賓，特別提升改善硬體環境，對於峇里島觀光旅遊也相當有幫助。去年10月所舉辦的APEC領袖會議，就選在尚未開幕的全新度假村Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort，而且為了改善機場外圍堵車的問題，特別興建峇里島上首座的海上高速公路。
【全新亮點】Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort
位於Nusa Dua的法國Accor集團旗下頂級品牌Sofitel，為去年10╱7、8舉辦APEC領袖會議的舉辦場所，接待的首位貴賓為印尼總統，度假村同時於去年12╱20開始試營運，並將在今年5月正式盛大開幕。
【景點推薦】
■髒鴨餐創始店（Bebek Bengil）
峇里島上最具知名度的髒鴨子餐廳，陶晶瑩每回到峇里島必吃的餐廳之一，如今在峇里島上已有3家，雅加達也開了2家，而位於烏布的餐廳則是1990年的創始店，每天賣出800份（每份半隻）鴨子餐，光是這家店就有145個員工。
■海上高速公路
為避開交通壅塞而建的峇里海上高速公路，斥資2.48兆印尼盾（約2.2億美元），有效改善從機場出來的車流量。這條海上高速公路連接機場、南灣（Benoa）、庫塔（Kuta）至APEC峰會所在地的Nusa Dua，全長12.7公里，這也是印尼為迎接APEC的第一條海上高速公路。
■CCC（Cut Catch Cucina）餐廳
CCC餐廳為3個英文字縮寫，也就是餐廳內提供的3大項餐飲，包括Cut的排餐、Catch的海鮮、Cucina的義式料理。餐廳的首批客人為APEC領袖會議的21位領袖，位於餐廳正中央的原木桌，就是當時領袖們所坐的位置。
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峇里島首條海上高速公路 |
CCC餐廳內現場製作的批薩
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■我的床（My Bed）
Sofitel共有415間房，其中包括Villa區、套房區、客房區，所有設備皆相當高級，最特別的是Sofitel標榜每張床皆採用「我的床（My Bed）」，記憶床墊不僅可緊緊地貼覆著每個不同身型的人，讓客人躺得最舒適，而且床墊內的鵝毛，更可依據每個客人的體溫，調整成最適宜的溫度，讓客人宛若睡在自家床墊上的舒適。
資料來源：旅報 http://www.ttnmedia.com
