仙人掌桿菌 搜尋結果:共 7 筆

  • 天氣炎熱易食物中毒! 掌握幾個小撇步不怕吃出病

    天氣逐漸轉熱,若食品未正確保存,小心嚴重恐造成食物中毒!衛生福利部南投醫院營養師蔡玉思指出,凡舉便當、飲料或是蛋糕等點心,都有衛生及保存問題,一旦保存不當時,不僅促使細菌滋生,更可能讓腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等病菌找上門,引起腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛等食物中毒等...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-07-02
  • 這些細菌、病毒讓你上吐下瀉 防止食物中毒這樣做

    民眾吃東西後,出現腹瀉、嘔吐症狀,當心是細菌及病毒引起的食物中毒。曾有民眾飲用未經充分消毒及煮沸的山泉水,導致諾羅病毒食品中毒案例。此外,也曾發生誤食綠褶菇、姑婆芋、大花曼陀羅及蟾蜍等動植物後,造成食品中毒的情形發生。酒精無法消滅諾羅病毒 需以肥皂洗手107年造成臺灣食品中毒的前三名病原性微生物,分...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-03-30
  • 這些行為超母湯! 食物冰錯位置恐讓你拉不完

    美國和加拿大曾在2018年11月底,爆發蘿蔓生菜受O157:H7型大腸桿菌污染事件,導致人心惶惶。國際食品科技聯盟(IUFoST)首任全球大使羅揚銘教授表示,臺灣常見的中式料理烹調方式是大火快炒,跟一般生食相較之下,雖降低微生物污染,但仍不可輕忽。防範食品中毒 從微生物生長因子下手 根據食品藥物管理...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-06-22
  • 營養師教你小撇步 預防食物中毒五原則!

    【健康醫療網/記者黃翎娟報導】炎炎夏日,天氣悶熱潮濕,為細菌適合生長時節,食物保存不易,一不小心可能會發生食品中毒事件,出現腹部絞痛、上吐下瀉、虛弱甚至頭痛及發燒等症狀。衛生福利部南投醫院營養師陳佳祺提供小撇步,呼籲「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」等,讓民眾可以安全享用美...

    健康醫療網/記者黃翎娟報導 2019-06-10
  • 煮婦快學! 剩菜剩飯加熱前先這樣處理

    農曆春節,家家戶戶除了準備豐盛的年夜飯之外,就連拜神祭祖的牲禮也不馬虎。因此餐桌上總是擺滿一道道令人垂涎欲滴的佳餚,但國人傳統習俗中,有不能吃完,來年才能豐收一說,所以在年節團聚結束後,多多少少都會有剩菜剩飯,但面對一冰箱剩餘的大魚大肉,總讓婆媽們困擾不已,不僅要費上一大筆功夫才得以清空,加上隔夜飯...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2018-02-18
  • 韓生蠔有毒 驗出諾羅病毒

    關於日前知名連鎖餐廳造成消費者食品中毒的韓國生蠔,經衛生機關查驗證實,確認已受病因性微生物污染,總封存數量為7,204箱及15萬5,682顆,衛生署表示,依法將全數銷毀。 食藥局食品組科長鄭維智指出,本案抽驗29件韓國生蠔,進行食品中毒病原菌及病毒檢驗,其中4件檢出仙人掌桿菌,3件檢出諾羅...

    健康醫療網/廖詠琦報導 2012-07-20
  • 北市衛生局公布饗食天堂案檢驗結果

    臺北市政府衛生局今日公布饗食天堂27件食品、環境檢體及23件人體檢體檢驗結果,有1件「生蠔」檢出仙人掌桿菌B.cereus I(460MPN/g)(標準:100MPN/g以下),3件生魚片抽驗衛生標準不符規定。23件人體檢體病原體檢驗結果均為陰性。該局前已採樣2家分店的6件生蠔,送行政院衛生署食品藥...

    健康醫療網/鄭人豪報導 2012-06-19