許多癌症病患在接受治療後，明顯感覺到體力迅速下降，這時，家屬都會給予病患最好的照護，多數家屬與病患都會選擇補充保健食品來維持體力，但到底保健食品是否適合每位癌症病患呢、這些營養品到底是在吃些什麼呢？
和信醫院藥學進階教育中心陳昭姿主任指出，有研究發現，超過八成的癌症病人會服用保健食品，而且平均超過四種保健品。加上台灣本土的研究資料，門診病患有七成以上會服藥、營養品，平均約4項；而住院病人百分百用藥，平均超過10項。所以罹癌的門診病人平均使用食品藥品就高達8項，住院的癌症病人平均使用食藥品14項。其中又以麩醯胺酸與益生菌為最常見的保健食品。
美國食品藥物管理局目前唯一核准的麩醯胺酸用途就是，併用生長激素來治療成人短腸症。至於坊間傳說可透過服用麩醯胺酸來緩解黏膜炎，或化學治療引起的周邊神經病變等，臨床醫學研究認為「可能對某些病患有幫助」。
而益生菌產品多運用於腸胃道疾病。根據已經發表的研究報告，台灣市售產品差異大：有些只含一種菌，有些含多種菌；三到四成的產品，所含的菌量、菌濃度、菌型態，標示內容與實際不符；某些甚至連菌的名稱都有錯誤。因此，非藥品等級的益生菌產品，組成與可靠性都較為不確定。
陳昭姿主任建議，在進行主藥或輔助性的化療時，原則上是不鼓勵同時使用宣稱具有療效的營養品。若病患有服用營養品，應告知醫師或營養師。而在治療後期或面臨醫療需求無法被滿足時，不反對使用。然而，曾有病人在未告知醫療人員情況下，可能有過量或服用方法不正確，出現肝或腎傷害時，醫療人員才發現同時併用某些產品，因此不可不慎。
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