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不管站起來、走路、彎腰，每一個動作，都需要強壯的肌肉力量，中年開始，肌肉量的流失速度加快，肌肉比例少，容易疲累，正確的肌肉鍛鍊，不只是保持身材，對維持體能及活力也很重要。 人體的肌肉，可分為心肌、平滑肌、骨骼肌三種。心肌主要是在心臟，平滑肌則是分布在內臟，這兩種是「不隨意肌」，無法經由意識...健康新聞 商業周刊1409期 黃秀美整理、許世穎攝影 2014-12-19 -
氣溫下降，逐漸進入雷射除斑的季節，中年過後，臉上的斑斑點點，特別是老人斑最礙眼，到底對不愛撐傘又不化妝的男性來說，怎麼保持面子的光鮮？ 主演《X戰警》中強悍金鋼狼的澳洲知名演員休‧傑克曼（Hugh Jackman），今年才46歲，2013年11月，因鼻側長出不明斑點，在太太的建議下就醫，證...健康新聞 商業周刊1408期／黃秀美整理 2014-12-11 -
很多上了年紀的人經常有關節方面的問題而造成疼痛或活動受限！其實，關節問題並不只侷限於老人，一般白領上班族、體重過重及運動愛好者等，都是好發族群。要避免關節提早勞損而影響日後活動與健康，儘早保養絕對有其必要！ 不同族群可能引起的關節問題現代人為了健康與活力，早已將運動當做每個人生活中的必要活...健康新聞 良醫企劃 2014-12-11
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血脂異常通常不痛不癢，卻與腦血管、心血管健康有密切關係，當健康檢查有紅字時，該怎麼從飲食中做調整是一大重點，吃植物油真的比動物油不易塞血管？升膽固醇指數，又是什麼意思？明明很少吃油炸食品，平常也不用豬油煮菜，為什麼健康檢查時膽固醇仍然有紅字？其實，人體血中的膽固醇不只來自食物，而且飲食中的油脂，很多...健康新聞 商業周刊1407期／黃秀美整理 2014-12-04 -
在這酷熱的季節裡，最愛冰沙那沁心涼的滋味。不過隨著溫度越高，市售的冰飲和生冷食品就越難保存並伴隨著其他潛在的食安問題，這些狀況往往讓人食不安心，倒不妨自己在家動手做冰沙吧！番茄香蕉牛奶冰沙這次的冰沙選用牛番茄製作，與小番茄相比，牛番茄的甜度較低、份量較大，對於醣類營養過剩的現代人是比較好的選擇；尤其...中醫內科 樂活營養師編輯群 2014-09-01
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說到中秋就讓人想到「烤肉」。對於公共空間較少的都市民眾來說，越來越多人選擇在室內用烤箱或各式廚具烤肉。雖然室內燒烤有不受天氣限制、戶外馬路廢氣等問題，但在入口的食材上，一樣都得用心講究，搭配豐富的新鮮蔬果來平衡過多的肉類蛋白質和脂肪，而營養豐富又容易購買的番茄可是入菜的好選擇。夏季清爽吃！自己動手做...健康新聞 樂活營養師編輯群 2014-09-01
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中秋腳步越近，超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具，大概用過這次就要丟掉，似乎有些浪費！而中秋節那幾日的天氣也讓人擔心，下雨可是會破壞所有的烤肉興致呢！當然，也有許多優雅的煮婦與煮夫，選擇在家烤肉，根本不需擔心外面風吹雨淋，不必煩惱將聞著車水馬龍的廢氣吃牛...健康新聞 樂活營養師編輯群 2014-09-01
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