想要再對美食品味要求甚高的民生社區開餐廳，對餐飲業者而言絕對是不小的挑戰。在美國舊金山擁有經營美式餐廳十年經驗的于老闆，因為需就近照顧年邁的母親，結束美國的生意回到台灣。
于老闆在中山足球場、市立美術館和大同大學一帶重起爐灶，以國人接受度很高的義大利麵試水溫，幾年下來從開店之初即建立起優良口碑，2008年餐廳更擴大搬遷到雙城公園旁，成為附近學生、上班族不花大錢也可以享受義大利麵、漢堡等美味餐點的最佳選擇！
以美味征服老饕且已享有盛名之後，老闆于先生決定重拾當年在美國經營餐廳的經驗，加入Brunch、漢堡三明治、排餐等品項，提供客人百吃不膩的多樣化選擇！2012年3月于老闆的美式餐廳在民生東路圓環邊的巷弄內開始營業，美式極簡風格的裝潢，更多樣化、豐富的美味餐點，果然一開幕馬上人氣滿滿，成為民生社區美食新地標！
這裡提供新式美國菜；早午餐；漢堡；義式餐點；三明治；牛羊排餐等，對於食材品質的嚴格管控是老闆經營餐飲一貫的堅持，採用紐澳進口高級牛肉，所有海鮮必定是當天叫貨、全程低溫處理。
自製漢堡的柔嫩、多汁口感，更是讓人一吃上癮；所有醬料當然也是自行調製而成，用料嚴選加上烹調的細心，造就了每一道美食獨特又迷人的風味，顧客絕對可吃出真材實料的好口味，來過的客人也是有口皆碑，回流率超高。而無怪一到用餐時間，就門庭若市！
這兒的人氣餐點包括丹佛蛋捲；墨西哥蛋捲；招牌雙料堡；總匯三明治；香辣海鮮麵；焗烤蕃茄蔬菜麵；奶油青醬蛤蜊麵；特選牛肩排；紐西蘭小羊排；水牛城雞翅；沙拉等平價又超值！
