天氣這麼熱,不吃點冰涼的好痛苦!炎熱的夏季來襲,民眾常用冰涼食物當作消暑解渴的最佳手段,反而影響到脾胃健康。如何兩全其美?中醫師林臻瑋表示,適量食用清淡易消化的食材,有利於幫助清熱消暑,民眾不妨吃一些消暑類食物,譬如黃瓜、苦瓜、冬瓜有助於退火,木瓜、西瓜、水梨有利於生津止渴,金銀花、菊花、決明子能清熱解毒。
嘉義基督教醫院資材室藥品管理組藥師吳述芝也表示,四季氣候變化對人體有非常大的影響,順應節氣養生是很重要的一件事,夏氣熱,宜食偏寒涼食物。偏寒涼食物眾多,肉類包括鴨肉、牡蠣肉、鵝肉等食物;瓜類包括黃瓜、苦瓜、冬瓜等食物;菜類包括豆芽菜、紅皮菜、菠菜、白菜、芹菜、莧菜、紫菜等食物;水果類包括梨子、西瓜、柑橘、柚子、柿子等食物。其他還有綠豆、小米、大麥、小麥、生蜂蜜等食物。
如果民眾仍然擋不住冰品或冰涼飲料的誘惑,建議最好要慢慢飲用,千萬不要大口大口猛吃或猛往肚子裡灌,因為人體處裡冷熱調和需要慢慢地進行,沒辦法瞬間達到平衡,另外,屬於寒性體質者也不能多吃,否則恐怕會讓身體狀態失去平衡。