食品衛生 搜尋結果:共 247 筆

  • 生活要過!餐廳用餐不恐慌 專家提餐飲防疫守則

    新冠肺炎延燒,民眾減少上餐廳吃飯,餐飲業者只能咬牙苦撐。臺大公衛學院食品安全與健康研究所所長陳家揚16日表示,餐廳落實環境、人員衛生清潔,加大用餐距離1公尺,民眾多洗手、用公筷,共同施行保護措施,可不用恐慌,盡可能正常生活,也減少對產業的衝擊。台大公衛院長詹長權則呼籲,台北市比照紐約,500人以下餐...

    健康醫療網記者/蔡岳宏報導 2020-03-19
  • 進口乳製品附證明 新制5月份上路! 

    早餐吃吐司夾起司,再配一杯鮮奶好提神!國人的飲食習慣日漸西化,我國進口的乳製品,主要來自於紐澳及歐美地區。目前在國際間動物性原料食品的輸入管理方面,輸入國家常制定相關管制措施,其中有兩大目的,一為食品衛生安全,另一為動、植物疫病的管理,而輸入食品的衛生安全,除了在邊境查驗把關,也同時規劃境外源頭端的...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-03-04
  • 過年怎麼吃?維持苗條! 營養師教你掌握九大原則

    農曆春節即將到來,家家戶戶歡聚享受美食,就怕大魚大肉,常難以維持身材!更會忽略過年期間食品衛生安全,疾病管制署指出,往年春節期間,國內急性腹瀉就診人次較平日多,提醒民眾春節連續假期與家人圍爐、親友聚餐,美食當前應特別注意手部及飲食衛生;接下來要告訴您從年貨採購、製備到上菜的飲食技巧,掌握九大原則,讓...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-01-24
  • 腹瀉拉警報!「這病毒」好發於秋冬,當心群聚感染

    諾羅病毒好發於秋冬季節,近期國內腹瀉就診人次及群聚通報件數,均高於去年同期。群聚事件檢出病原以諾羅病毒為主。由於諾羅病毒傳染力強,且容易引發群聚感染,請民眾應注意個人手部衛生及飲食安全,如有腹瀉情形,待症狀解除至少48小時以後再恢復上班上學,以降低病毒傳播風險。腹瀉群聚感染增加 36起為校園通報疾管...

    健康醫療網/記者李依如報導 2019-11-07
  • 北市抽驗即食熟食 美食外送平台強制登錄

    你也常三餐在外解決嗎,要注意,除了應選擇商譽良好且販售場所整潔衛生的店家,購買食物時,應留意色澤及氣味是否正常,且購買後應立即食用完畢,避免因細菌滋生危害健康;台北市政府衛生局指出,為了維護消費者食用熟食的衛生安全,針對市售三明治、滷味、飯糰、便當、輕食餐點等即食熟食食品進行抽驗,共計抽驗13件,檢...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-07-06
  • 端午採購 留心食安及製作細節

    隨著端午佳節將至,市面上紛紛推出各式粽子食品慶端陽,為保障民眾端午應景食品食用安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)依行政院「食安五環」政策源頭管控、強化生產管理的目標,與地方政府衛生局共同合作,執行「108年端午複合式專案」,針對端午佳節期間民眾大量食用的應景食品、食材加強把關,以風險管控原則共同守護...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-05-13
  • 外食族安心吃早餐! 衛生局強制登錄食材平台

    早餐是一天最重要的一餐,大家都怎麼選擇?臺北市政府衛生局進行民眾選購早餐的喜好及食品製作環境衛生問卷調查,結果顯示市民最常購買的早餐前三名為三明治、漢堡及蛋餅,衛生局鼓勵民眾注意均衡飲食,優先擇取3低(低油、低糖、低鹽)1高(高纖)食物。打造食安資訊 提供揭露食材臺北市政府衛生局說明,本次網路調查參...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-05-03
  • 天冷吃湯圓過冬至 別忘挑選安心食品

    天氣逐漸轉涼變冷,農曆節氣的「冬至」也隨之到來,各大傳統市場、賣場超市,熱鬧準備應景湯圓供民眾選購。針對如何挑選安全無虞的產品,高雄市政府衛生局建議,在選擇喜愛的食品之前,要睜大雙眼看仔細,務必選擇原料來源清楚、製作流程透明的安全產品。留意食品衛生安全 保障自我消費權益高雄衛生局因應冬至節氣將至,盤...

    健康醫療網/記者黃思齊報導 2018-12-18