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  • 烤肉怎麼吃不發胖? 營養師:從挑食材開始

    中秋前夕全民瘋烤肉,該怎麼健康吃才能避免月圓人更圓呢?衛生福利部臺北醫院覺佳欣營養師從食材選擇、烤肉醬用法及烹調方式帶你吃對就不會發胖!健康第一步從選擇食材開始 第二步選對醬覺佳欣營養師表示,健康第一步從選擇食材開始!選擇天然食物,避免加工食材如香腸、貢丸等食物,肉類優先選擇中低脂類如去皮雞腿、雞胸...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-09-30
  • 月餅、烤肉這樣吃 營養師教你不發胖

    中秋佳節即將到來,有各式月餅、烤肉,不小心多吃就發胖。如何在在諸多美食的誘惑下,避免踩到地雷,柳營奇美醫院陳品秀營養師分享幾個飲食訣竅。健康吃月餅 掌握三大要點在月餅方面,可遵循三要點︰第一點是「分享的快樂勝過獨自擁有」。一顆最普通的50~60g的蛋黃酥,熱量幾乎都等同於一碗飯,更不要說較大的廣式月...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-09-24
  • 客製化智能藥袋 讓你不再吃錯藥

    為提醒冠心症患者服藥,國立陽明大學醫學系曾設計出一款「智慧型藥袋」,該裝置可感應患者的服藥動作,再透過手機APP儲存服藥資料,確保患者定期且正確服藥。高醫也透過工研院文字轉語音技術與藥師創意發想,將要藥袋智能化,渴望能幫助患者用藥更安全;高醫附醫藥學部副主任呂英豪指出,尤其許多需長期服藥的慢性患者,...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-04-01
  • 過年出國哪些食物不能帶? 防檢局專家報你知

    農曆春節瘋出國旅行,但小心這些物品不能帶入境!農委會動植物防疫檢疫局呼籲,包和動物和植物產品請勿攜帶入境,更不要網購,尤其年前以蔬菜水果違規最多,以免受罰。究竟哪些東西不能帶,可事先詢問防檢局,也可看看動植物防疫檢疫局專家怎麼說。這類肉類製品可帶回台嗎? 牛奶、罐頭、泡麵台灣人特愛去日本玩,尤其北海...

    健康醫療網記者/蔡岳宏報導 2020-01-22
  • 當令防癌排毒好食材 連皮帶籽吃更好

    萬聖節將至,不可少的應景物品就是南瓜,不過南瓜除了拿來裝飾、造型之外,更有相當豐富的營養素,可以幫助健康、預防疾病。南瓜的黃色果肉來自於β胡蘿蔔素的顏色,由此可知南瓜富含胡蘿蔔素,再加上具有高度抗氧化力的維他命C與E,可說是最強組合。南瓜內有維生素A、不飽和脂肪酸、鐵質,可提高免疫力,促進血液循環,...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-30
  • 小孩嗯不出來?營養師剖析解「秘」妙招!

    便秘不是只有成年人才會發生,其實孩子就可能因為缺乏蔬果攝取而造成便秘。研究指出,有便秘問題的兒童多半瘦小,而且平均較沒有便秘者矮了約3公分,且便秘時間維持越久,差異會愈明顯,爸媽務必多加留意!癌症關懷基金會董事長陳月卿指出,根據2001~2002年台灣國民營養調查發現,長期便秘會造成食慾不振和體重減...

    國家網路醫藥 2019-04-25
  • 「藥」掃除 正確處理「藥」問題

    許多過期或變質的藥品,是民眾面臨的難題,常有民眾選擇沖進馬桶、洗手台,或隨便丟進廚餘桶,這些都是錯誤作法,因為汙水處理無法將藥品成分完全清除,後續會汙染河川、土壤,讓人們無意間暴露於受藥品汙染的環境。藥品大掃除 回收給醫院首先要了解藥品的保存期限,一般的口服排裝藥,完整的外包裝於片裝上面通常有標註有...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-02-09
  • 烤肉醃醬自己做 健康又防癌

    中秋節要到了,家人團聚幾乎習慣以烤肉來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要注意那些事情,才能防癌呢?如何兼顧歡樂烤肉聚會,烤肉可以美味又遠離癌症?烤肉儘量用有底器皿、用鋁...

    健康醫療網/編輯部整理 2018-09-22