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  • 為防疫接力! 十大營養專家公開私房料理食譜

    新冠肺炎疫情持續延燒,但在口罩大缺貨、成人每日每週限購2片的情況下,國人該如何強化自保能力呢?營養學專家指出,除了基本的戴口罩和勤洗手等個人衛生管理之道不可偏廢之外,正確且優質的飲食習慣有助維持「健康3力」,發揮「吃的口罩」效果,讓自身的防疫能力更完善!營養師接力PO影片 提供防疫料理食譜為了傳遞正...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-26
  • 日行「這項飲食」 這六大類吃出高防禦力

    武漢肺炎鬧得人心惶惶,除了正確洗手戴口罩外,更要「均衡飲食」顧好免疫力:英國肯特大學2016年發表於《American journal of lifestyle medicine》期刊的研究指出,均衡飲食是增強免疫力並降低感染風險最務實的方式之一。董氏基金會建議每天均衡攝取六大類食物,每一類食物多樣...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-02-21
  • 戴口罩外,這樣吃 打造免疫「黃金罩」抗病毒

    新型冠狀病毒來勢洶洶,民眾除積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施,國民健康署特別整理4撇步,民眾只需透過簡單方式,就能透過飲食提升自身抵抗力,保護自己也保護他人。攝取豐富多蔬果 腸道健康身體好研究指出蔬果的攝取量增加會促使發炎介質(proinflammatory mediators)減少,並且強化...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2020-02-19
  • 熬夜好累更昏沉? 補充這5種營養素更給力

    聊天、打牌、追劇無可厚非,常常見到了太陽才趕緊睡覺,不僅傷身,加速皮膚老化、產生黑眼圈,身體也跟著疲憊不已。然而,到了開工時,精神卻還在放假,整天恍恍惚惚的,其實,除了睡眠的調整及補充之外,一些營養素的補充攝取,亦可降低熬夜的疲勞,進而促進睡眠品質,有助於元氣的恢復:1、色胺酸:為一種必需胺基酸,它...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-02-12
  • 比油炸物殺傷力更大 吃這些食物=長痘痘元兇?

    不只是吃油炸物容易長痘痘,喝牛奶、吃巧克力或甜食等,竟然也可能是易致痘的原因!痤瘡即是俗稱的青春痘,其為一種常見的皮膚病,雖不易致命,但可能因此導致喪失自信、性格改變,進而影響到生活。為避免青春痘的生長,除了選擇正確的化妝品、做好臉部的清潔工作及生活習慣的調整外,是不是能藉由飲食來做調整,也是大家相...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-06
  • 喝茶減肥有效嗎? 破解飲茶燃脂的奧秘

    喝茶是一種生活的享受與品味,而茶也是全球最受喜愛的飲品之一.根據統計,全球有超過一半以上的人每天都會喝茶.其中以紅茶在歐洲及北美較受歡迎,綠茶則是亞洲人最常飲用的茶類。楊斯涵營養師表示,自古以來,茶就被視為有益健康的飲品.中國古代的名士認為茶有「十德」,可以養身雅志.而在現代的荷蘭,學者更將茶納入飲...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-02-02
  • 吃火鍋好夥伴 茼蒿5大營養價值報你知

    有些蔬菜並非一年四季都有產出,「茼蒿」便屬之!屬於冬季蔬菜的茼蒿,盛產季節大約在每年10月至隔年4月,而這段寒冷的季節也是家家戶戶吃鍋的好時機,身為愛吃茼蒿一族的癌症關懷基金會校園營養師講師簡鈺樺建議大家不免可以利用這樣的機會補充滿滿茼蒿的營養!茼蒿營養價值簡鈺樺營養師表示,歸屬於綠色葉菜類一族的茼...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-01-24
  • 不怕年後胖一圈 年節健康火鍋這樣吃

    每到年節時節,家家戶戶總會準備各式年菜以及零食飲料,但要小心,若過量食用無節制,年後恐胖一大圈;臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出,民眾也不用過於擔心,只要掌握攝取足夠膳食纖維,一天平均約25至30克,就能幫助穩定血糖、調節膽固醇、控制體重,以及促進腸道健康。 加入含膳食纖維食材 減...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-01-23