營養師 搜尋結果:共 2372 筆

  • 30歲男心臟衰竭險喪命 整合治療救了他

    一名30多歲病人就醫時被診斷心臟衰竭,因病情無法改善,情緒失落憂鬱,後來因為症狀加劇,轉至林口長庚急診就醫,經心臟衰竭照護團隊整合治療,改善病情後出院並規律回診,該患者回到工作崗位上,恢復了自信。建構「全人照護」團隊 住院率再降5%林口長庚心臟內科系主任褚柏顯表示,心衰竭病患症狀複雜且多重,且常伴隨...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-08-20
  • 吃竹筍也中毒? 營養師教你安心吃鮮筍

    夏天是筍子的產季,炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯,清甜又消暑,是許多民眾愛吃的料理。日前媒體報導指出有民眾吃了竹筍後出現了過敏及呼吸不順的現象,經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。但讓人十分不解,竹筍是蔬菜怎麼會中毒? 到底該煮多久才不會中毒呢?含氰配醣體 易引發呼吸短促、氣喘等症狀竹筍富...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-08-17
  • 酷暑來襲吹冷氣也中暑! 營養師教你這樣緩解

    中暑體內熱能散不掉 喝水也要補充鈉鉀鎂 出現中暑症狀,身體會覺得疲倦、能量不濟、提不起勁,主要是因為體內熱能過多,一直散不掉。其實喝水跟流汗就是在幫助身體散熱,當熱散不掉,一直蓄積在體內時,身體就會開始覺得疲勞不適。張益堯營養師指出,補充水分的過程當中,如果忽略了鈉、鉀、鎂這幾個礦物質,其...

    健康醫療網/記者田柏升採訪編輯 2019-08-12
  • 沒想過吧 「這種食物」竟是增肌大補鐵

    毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆,日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆,以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢,口感爽脆又清甜,讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點,更是健身愛好者增肌減脂菜單中的必推料理。毛豆這麼夯全因它的營養價值高,且有助於減肥瘦身,故有減肥聖品之稱!毛豆的5大功效報你知1)...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-08-07
  • 減重手術甩30KG 糖尿病也不藥而癒

    23歲小安,身高150公分、體重94公斤,BMI值更高達42,讓她看起來像個中年婦女。為了有健康體態,媽媽帶她到台北慈濟醫院減重門診,經張健輝醫師評估,小安屬病態型肥胖,經討論決定讓小安接受減重手術,術後三個月,小安的體重降到64公斤,內分泌變正常,月經也來了,糖化血色素8降到5.8,糖尿病因此痊癒...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-08-04
  • 除了GI值 不該被忽略的升糖負荷

    或許有過一直吃所謂低GI的食物(如地瓜、全麥麵包),但體重控制者體重卻仍然上升、糖友的血糖控制也沒有比較穩定,究竟是出了什麼問題呢?其實是隱藏的關鍵點沒有注意到所導致喔!常聽到的GI值 到底是什麼?GI值英文全名為Glycemic index,中文稱升糖指數。所指的是當某種食物吃進肚子後,消化後血中...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-08-03
  • 普渡拜拜 這樣「採買烹調」永保安康

    民俗七月開鬼門關,中元普渡是重要節日之一,民眾以三牲四果及各式各樣的零食飲料,設宴祭拜無人供奉的孤魂,市面上食品種類繁多,該如何挑選才衛生安全、祭拜過後又能避免攝取過多熱量呢?衛生福利部南投醫院營養師毛柔壹建議,採購時最好依照家庭人數及儲存空間採買,在選擇份量上以小包裝為佳,避免囤積造成浪費或食物過...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-08-02
  • 頭頸癌病患進食難 營養師助癌友營養補充

    一名63歲吳先生,過去因長年抽菸、喝酒及嚼檳榔,口腔潰瘍就醫檢查,確診為口腔癌,經開刀後,卻又因腫瘤太大,後續得同步進行電、化療,奇美醫學中心牙醫部口腔顎面外科主治醫師林哲毅表示,吳先生因為口腔功能改變,包括口腔、喉嚨疼痛潰瘍,幾乎無法進食,所幸經醫療團隊及營養師協助,給予合適飲食建議,順利完成治療...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-07-31