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  • 高敏敏營養師分享 5 款綠拿鐵食譜:從中攝取足夠蔬果,提升身體代謝力

    根據營養健康狀況調查竟發現高達 86% 的現代人蔬果攝取嚴重不足!營養師高敏敏提醒,大家應該要想辦法攝取足夠蔬果,才是現代人飲食的當務之急!綠拿鐵的 4 個好處好處 1.富含蔬果酵素,這是一種未受到熱破壞的蔬果富含天然酵素,能幫助身體代謝、消化等,修復滋養細胞,增強人體原有自癒力及免疫力。好處 2....

    女子學/Flora Lin 2019-11-11
  • 變白從養肺開始 吃對好氣色都回來了

    許多女性都追求嫩白膚質,但有時候即使塗了防曬乳還是沒辦法完全不曬黑,究竟該如何解決呢;中醫師張若偉指出,在傳統中醫上,主張肺主皮毛,換句話說,要有效改善膚質,就要從肺開始著手。可自製美白潤膚飲 有助於延緩暗沈在中醫上,有所謂五行五色原則,其中肺色主白說法,就是指食用像是珍珠、蓮子、薏仁、山藥、茯苓、...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-10-21
  • 水喝多了也會腫? 教你消「水腫」妙招

    我有一位好姊妹,時常睡眠不足;又因為被好多人說發福了,於是晚餐完全不碰澱粉;加上連日行程暴增,最近都沒時間運動。雖然她只胖了0.5 公斤,看起來卻肥了一大圈!我們的身體組織中有50 ∼ 70% 的水,它能幫助體內代謝的運作。但當組織間隙的水分異常蓄積時,便會引起腫脹不適,特別在眼皮、下顎處、手臂、小...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-18
  • 「地中海飲食」竟能護腦救智?營養師這樣說

    依據台灣失智症協會失智症流行病學調查結果顯示,年紀愈大,失智症盛行率愈高,且有每五年盛行率倍增之趨勢。失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關,預防心血管疾病的營養素,亦可運用於失智症的預防,另外已有研究證實,目前對於失智症的最佳飲食型態為地中海飲食,讓你「及早救智」沒煩惱。護腦飲食新型態 地中...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-10-15
  • 中秋烤肉吃起來! 營養師教你4原則健康快樂吃

    又到中秋季節,許多民眾總會應景吃烤肉,巷弄裡各種烤肉香撲鼻而來,月圓人團圓,董氏基金會食品營養中心資深營養師尤宣文教你4個原則,開心烤肉也可以吃得健康。一、自製醬料替代重口味醬料許多烤肉肉品在過去都採用醬油或是重口味的醬料醃漬,烤熟後再沾醬吃,尤宣文建議,民眾可以採取較清淡的醃漬方式或自製沾醬,例如...

    健康醫療網/記者田柏升報導 2019-09-11
  • 維他命C預防感冒? 營養師和您想的不一樣

    身邊親友出現喉嚨痛、鼻塞等感冒症狀,便會告訴他趕緊多補充「維他命C」,預防感冒變嚴重或縮短感冒病程。不少研究指出維他命C有助於膠原蛋白的形成,讓皮膚緊實有彈性、並促進傷口的癒合。根據衛生署的一項統計,維他命C是國人最常服用的第三種營養補充品,究竟這些這些保健食品真能讓身體健康嗎?考科藍合作組織(Th...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-09-07
  • 這樣吃三高肥胖失智比例超低! 3原則享用地中海飲食

    地中海地區居民三高、肥胖率及失智症比例都非常低,研究發現,是他們的飲食方式造就這樣的成果。張益堯營養師表示,地中海飲食油脂比例高,佔40%,只要把握3大原則:選好油、優質蛋白質、抗氧化蔬果,就能吃出健康。張益堯舉例,生活中常見的花椰菜、玉米筍、紅、黃甜椒簡單汆燙後,淋上橄欖油,加上水煮蛋,或是水煮魚...

    健康醫療網/記者田柏升報導 2019-08-29
  • 照常快樂吃喝也能瘦!揭密 3 個日常習慣,許瑋甯、張鈞甯等女星維持窈窕體態的撇步

    擁有完美的身材曲線,一直是每個女生夢寐以求的目標。有別於從前只在意體重數字而容易過度節食,現在更注重健康的身形、合宜的體脂,還有結實不鬆散的肌肉線條。像是以下介紹的這幾位女明星,雖然不是特別骨感輕盈,但靠著飲食控制和健康,她們照樣維持人人稱羨的女神體態,並且由外而內,全身散發自信迷人的美麗。1. 「...

    女子學/Emily Peng 2019-08-26