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  • 1顆粽=2碗白飯! 食材這樣替換爽吃無負擔

    端午吃粽,別太放縱!多數人端午節吃粽要求內餡豐富,一名張先生在發現慢性腎臟病前,最愛包蛋黃與滷肉塊的南部粽,每餐都要吃上一兩顆,但生病後,現在碰都不敢碰,錯過端午好失落。營養師提醒,越美味的粽子往往熱量爆表,吃粽要挑剔,淺嚐美味不放縱,才能健康過端午。慢性腎臟病、糖尿病 端午吃粽勿放縱臺中慈濟醫院營...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2020-06-28
  • 想長高!青春轉骨攻略 醫曝秘訣有這六招

    「高人一等」是多數家長對子女的深切期盼,因此,在接近青春期時,許多家長會有疑問說:「我的小孩開始發育了嗎?」、「該注意或避免什麼事情?」、「有沒甚麼加強的辦法?」。臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師申一中說,首先許多人會認為女孩根據初經、男孩根據喉結或變聲,判斷是否進入青春期,其實這是一...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-04-14
  • 抗癌地瓜全身是寶,不到200大卡! 吃對3方法營養再提高

    肥胖不僅是新冠肺炎危險因子,更是三高等健康問題的根源。想要控制熱量減重,可以選營養密度高、熱量低的國民食物「地瓜」。它可以蒸、可以烤,還能拔絲端出各種創意料理與甜品。如此人見人愛的原因,歸根究底還是因為它的營養價值。地瓜營養優質高 不只控糖還能兼減重 最有名的就是地瓜中的β-胡蘿蔔...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-04-10
  • 比油炸物殺傷力更大 吃這些食物=長痘痘元兇?

    不只是吃油炸物容易長痘痘,喝牛奶、吃巧克力或甜食等,竟然也可能是易致痘的原因!痤瘡即是俗稱的青春痘,其為一種常見的皮膚病,雖不易致命,但可能因此導致喪失自信、性格改變,進而影響到生活。為避免青春痘的生長,除了選擇正確的化妝品、做好臉部的清潔工作及生活習慣的調整外,是不是能藉由飲食來做調整,也是大家相...

    健康醫療網/記者李依如報導 2020-02-06
  • 最怕吃出高血糖! 控糖7招營養師解惑

    胰臟位在腹腔,由胰臟分泌的胰島素是一種激素,會將吃進去的食物幫助作用為葡萄糖,形成人體能量所需,一旦胰島素無法正常分泌而失去功能時,食物中的糖因無法轉換,便在血液中開始堆積,會導致血糖升高,進而罹患糖尿病。人體的作息講求規律的運作,馬偕紀念醫院營養醫學中心營養師祁安琪指出,尤其是糖尿病人,千萬不要有...

    健康醫療網/編輯部整理 2020-02-05
  • 冬至吃湯圓 營養師教你這樣採買避開地雷

    冬至將至,來碗熱呼呼的湯圓,溫暖又應景,但南投縣衛生局日前抽驗市售湯圓,發現有一件產品不符合食安法,其白湯圓去水醋酸含量超過合法使用標準,擔心民眾吃下肚會妨礙健康。所幸已經被衛生局查出並開罰業者。衛生福利部南投醫院提醒民眾在購買食品時,應注意食材來源,選擇包裝上清楚標示的商品,別購買來源不明的食品,...

    健康醫療網/記者李依如報導 2019-12-20
  • 高蛋白低GI 甩肉秘笈藏在食物裡

    許多高血壓、高血脂、糖尿病、胃食道逆流、B型肝炎帶原合併脂肪肝的病人,要減重才能把病情控制得更好,甚至能減少藥物的使用。然而,減肥最怕開胃,但為什麼身邊的瘦子都越吃越瘦?到底有什麼東西是吃再多也不會發胖?如何贏了體重數字與健康?想必是很多現代人想追求的共同夢想。根據《我這樣吃外食,肉鬆醫生變型男》一...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-12-15
  • 無花果「降三高」超神?! 營養師:勿輕信偏方

    最近常在網路平台上,看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂,以及治療糖尿病等等神奇療效,許多民眾忍不住心動想購買,但真的這麼有效嗎?衛生福利部南投醫院營養師陳佳祺提醒,食品不能宣稱療效,別輕信來路不明的食品,若身體出現不適,要以專業醫師囑咐,維持良好的血壓、血糖、血脂來控制。研究發現:調控血糖多是葉...

    健康醫療網/記者李依如報導 2019-11-03