中秋節 搜尋結果:共 164 筆

  • 海鮮、內臟不是痛風元兇! 這些低普林飲品更有風險

    56歲許先生本身有痛風病史,日前一連參加多場秋節烤肉活動,雖然他對海鮮、內臟等高嘌呤食物保持禁口,但仍狂喝含糖果汁、啤酒助興,以為「可以補充纖維素兼降低痛風風險」,不料中秋節過後,痛風還是發作,就診後經醫師解說才恍然大悟:「原來含糖飲料與啤酒會延緩尿酸代謝,根本就是痛風製造機」!除少吃高嘌呤食物 含...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-10-01
  • 維生素C比蘋果高20倍! 但腹瀉者不宜多食

    中秋免不了應景吃柚子,柚子一份可食重量約165公克,含有維生素C 85毫克、鈣18毫克、鐵0.27毫克,其維生素C比蘋果高出20倍、鈣高出4倍、鐵高出2倍;一份柚子維生素C的含量就能夠滿足百分之九十七的成人所需要攝取量的百分之八十五。但營養師建議,民眾每日的水果攝取量1次1份,每日2次,若食用柚子應...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-09-13
  • 只要人團圓,不要臉圓圓 烤肉3招不長肥肉

    一年一度的中秋節,加上3天連續假期,家家戶戶團圓賞月,烤肉再加上吃月餅,一定是不可少的,而這些食物大都屬於高油脂、高熱量,若放縱口慾的吃,就容易造成身體及胃腸的負擔;衛生福利部草屯療養院營養師吳昀軒表示,除了注意食物份量的控制,還要掌握多均衡、多蔬果、少油鹽、不貪杯、不暴飲暴食,才可以吃美味無負擔、...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-13
  • 歲歲年年望中秋 這樣「控糖」不破功 

    中秋節來臨,各式各樣的月餅又紛紛出爐,令人垂涎三尺;但罹患糖尿病或高血糖的患者是否能吃月餅?如果可以吃,又該如何選擇或吃多少月餅?童綜合醫院營養治療科蔡佩娟營養師表示,糖尿病患者是可以吃月餅的,但是要懂得節制攝取的醣量,月圓人團圓時刻,也可以與家人同聚品嚐美味的月餅。月餅為何熱量高? 皮到餡都是重點...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-13
  • 擋不住的「柚」惑? 營養師告訴你「藥、不藥」有關係  

    柚子是現在當季的水果,剝開柚子,裡頭白白胖胖的果肉,飽滿又多汁,是中秋節應景水果,吃了有飽足感,又不會太甜;但是柚子含醣量也不少,切勿一次吃過量;童綜合醫院營養治療科蔡佩娟營養師表示,患有糖尿病、腎臟病、高血壓、高血脂或其他疾病患者,每天要注意吃柚子的量,避免出現身體不適情形。柚子維生素C含量高、最...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-12
  • 中秋烤肉吃起來! 營養師教你4原則健康快樂吃

    又到中秋季節,許多民眾總會應景吃烤肉,巷弄裡各種烤肉香撲鼻而來,月圓人團圓,董氏基金會食品營養中心資深營養師尤宣文教你4個原則,開心烤肉也可以吃得健康。一、自製醬料替代重口味醬料許多烤肉肉品在過去都採用醬油或是重口味的醬料醃漬,烤熟後再沾醬吃,尤宣文建議,民眾可以採取較清淡的醃漬方式或自製沾醬,例如...

    健康醫療網/記者田柏升報導 2019-09-11
  • 中秋好時節 營養師眼中的抗老好食材

    時序已從夏季進入秋季,緊接著冬天正等著我們。此時因季節交替,除皮膚容易乾燥龜裂,早晚溫差也容易有感冒的問題,營養師黃子芩表示若在飲食方面多加留意,只要選擇對的食材,不僅可以加強水份補充,更可以有效率的提升免疫力。飲食方面建議挑選多水份多纖維的食材,再搭配多元化的植化素,於秋天好好強身迎接冬天的到來。...

    健康醫療網 編輯部 2019-09-10
  • 中秋的誘惑 3招不讓控糖破功

    中秋節將至,但對於廣大的糖尿病族群,常會有「不吃傷心、多吃傷身」的苦惱。為此,花蓮慈濟醫院范綱傑營養師提出三大法則:「用飯換月餅」、「三少一多烤肉法」、「水果大一半,小一個」,讓糖友也可以快樂安心的歡渡中秋團圓佳節,且不用擔心影響健康。用食物交換技巧 酌量攝取淺嚐控血糖中秋月餅總令人愛不釋手,但范綱...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2019-09-05