▋自然醫學衛教
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根據美國泌尿科醫學會在2014年5月20日舉行年會上提出的一項研究報告,高纖維和高碳水化合物,低脂肪、低蛋白質和低奶製品的飲食可以預防前列腺癌。研究人員分析了將近1萬人的飲食習慣與罹患前列腺癌風險之間的關係。結果顯示,高的複合碳水化合物與低蛋白質、低脂肪的飲食減少60%〜70%罹患前列腺癌的風險。其...健康新聞 2014-05-24
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子宮頸癌是全世界婦女第二常見的婦科癌症。在印度這樣的發展中國家,在子宮頸癌和無症狀的婦女發生人類乳突病毒(HPV)的感染都很高。在印度不同地區已經進行人類乳突病毒感染率的研究,但還沒有北方邦(Uttar Pradesh)東部地區的相關數據。貝拿勒斯印度大學的學者在2012年3月《生物科學期刊》發表研...健康新聞 2014-05-23
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1970年代,兩位丹麥研究學者,邦和及戴爾博格,被告知格陵蘭島的愛斯基摩人有較低冠狀動脈疾病(CAD)的發病率,而著手研究這一族群的飲食。邦和與戴爾博格描述的“愛斯基摩人飲食”包含大量海豹和鯨脂(即來自動物的脂肪),並認為這種飲食是冠狀動脈疾病較低發病率的關鍵因素。從此著重在...健康新聞 2014-05-17
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帕金森氏症 (Parkinsonism) 是一種缺乏多巴胺(dopamine)的疾病,由於大腦產生多巴胺細胞的大量凋亡,這些腦細胞能夠從我們飲食中的氨基酸來製造左旋多巴(L-dopa)和多巴胺。臨床上以藥物治療為主,尤其使用左旋多巴的補充治療,可是長期使用後會漸漸失去療效。所幸,現在有腦部共振食物的...中醫內科 2014-05-16
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以人口為基礎群體的整體飲食模式與骨質疏鬆性骨折風險的關係所知限,特別是亞洲人群。新加坡國立大學和國家健康部在2014年4月《營養學雜誌》發表前瞻性研究63,257位中老年新加坡華人,追蹤10年左右發現吃蔬食的人可以預防髖骨的骨折,而吃肉者則無法減少髖骨骨折的風險。該研究運用主成分的分析(princi...健康新聞 2014-05-10
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堅果/全穀類取代紅肉的好處肉類雖然是大多數食物中蛋白質、飽和脂肪酸和鐵的主要來源。不過,現在拜醫學研究之賜,讓我們了解肉類雖然有豐富的營養,可是也含有有害健康的成份。例如,肉類所含的左旋肉鹼和膽固醇是導致動脈粥樣硬化的禍首,肉類的血紅素鐵也是種強烈親氧化劑的致癌物!再者,哈佛大學研究顯示,如果從嗜吃...健康新聞 2014-05-07
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當你有缺鐵性貧血或是在接受化療、放射治療的時候,醫師多半會依據過去的傳統勸你多吃牛肉等紅肉來補血,希望能提供骨髓足夠的原素鐵來造血。不過,這種吃紅肉補血的觀念現在需要改變了!補血最健康的吃法是多吃富含鐵質和維生素C的當季節蔬果。吃紅肉補血危及身體的健康因為最新的醫學研究發現,多攝取來自肉類的血紅素鐵...健康新聞 2014-05-05
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雖然實驗室的機轉研究大多支持他汀類(statin)藥物有化學預防癌症的潛力,然而流行病學調查的研究結果卻不一致,以及缺乏長期使用他汀類藥物的評估能力。美國西雅圖弗雷德哈欽森癌症研究中心在2013年9月《癌症流行病學生物標記預防》期刊發表以乳癌人群為基礎的病例對照研究,證實長期服用他汀類降膽固醇的藥物...健康新聞 2014-04-29