▋自然醫學衛教
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豬油產品的食安風暴愈演愈烈,強冠餿水豬油還未落幕,正義油品又爆黑心混摻飼料油,連知名大廠旗下產品也一再出包,這種枉顧消費者健康,全無誠信的生意手法,讓民眾再也無法相信市售的豬油,因而掀起一股買豬板油在家裡炸豬油的風潮。雖然自己炸豬油可以避開黑心油、毒素和重金屬等汙染物質,可是豬油本身對健康是安全的嗎...健康新聞 2014-10-14
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全穀類的高攝取量已經被發現能降低第2型糖尿病的風險,這個作用可能會受基因的影響而修改。不過,這還需要在前瞻性研究中確認全穀類能預防第2型糖尿病,以及探討全穀類對糖尿病前期的影響。瑞典卡羅林斯卡醫學院在2013年1月《美國臨床營養學期刊》發表以人口為基礎的研究,證實多攝取全穀類能防止血糖耐受性受損演變...健康新聞 2014-10-10
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79萬的美國人患有糖尿病前期(pre-diabetes),這是由於無效的胰島素或胰島素的阻抗性所導致一種高血糖的狀態(特徵是空腹血糖≥100-125毫克/分升或糖化血紅素蛋白A1c=5.7%-6.4%)。有糖尿病前期的人,大多數體重過重或肥胖(身體質量指數BMI>25公斤/平方米),比體...健康新聞 2014-10-10
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動物研究顯示,懷孕時攝取的蛋白質會影響後代的脂肪代謝和肥胖。人類懷孕時期攝取多量營養素(macronutrient)的比率對於胎兒出生後的葡萄糖耐受性很重要。然而,孕期攝取多量營養素對於後代肥胖的影響則知道得很少。丹麥的國立血清研究所和哥本哈根大學在2014年10月《美國臨床營養學期刊》發表前瞻性群...健康新聞 2014-10-09
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美國總統歐巴馬9月中在聯合國大會呼籲國際擴大參與伊波拉的防疫工作,並指出認為伊波拉疫情和自身八竿子打不著是錯誤的想法。美國已派遣3千名軍醫到西非建立指揮和治療中心,協助遏阻疫情與研發新治療方式。9月底伊波拉病毒果真擴散到美國。伊波拉疫情今年3月在西非國家大規模爆發以來,世界衛生組織公布累計已造成7千...健康新聞 2014-10-08
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人類染色體末端的端粒 (telomere) 是健康和長壽的指標,會隨著歲月而縮短,變短到一個程度細胞就會老化而凋亡。雖然目前還沒有藥物能夠增長細胞染色體的端粒長度,不過,最新的醫學研究發現健康的飲食和生活習慣卻與染色體端粒的長度息息相關,這帶給注重養生的人們一個大好消息。在健康生活方式上,瑞典的烏普...健康新聞 2014-10-06
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心血管疾病是美國人的第一大死因,也是國人的第二大死因。醫界已知堅守健康的飲食和生活習慣,對於一級預防心肌梗塞有著令人印象深刻的效果。瑞典斯德哥爾摩的環境醫學研究所在2014年9月《美國心臟學會期刊》發表前瞻性瑞典人口的研究報告,再度證實結合低風險的飲食和健康的生活方式對男人心肌梗塞發病率的好處。研究...健康新聞 2014-10-01
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表、蔬食的飲食模式讓人長壽又健康項次蔬食或純蔬食的益處一蔬食者比葷食者長壽達9.5年(83.3歲比73.8歲)二1.蔬食降低癌症的風險:(1)明顯減少男女所有的癌症風險↓16%2. (2)減少女性特有癌症(乳癌、卵巢癌、子宮癌)↓34%2. 植物為主的飲食模式:(1)明顯減少乳癌...健康新聞 2014-10-01