心血管疾病近年來跟癌症成為威脅國人健康的因素之一，尤其平時常常大魚大肉，又經常熬夜的國人深受新血管疾病之苦。根據最新的研究發現，少量的紅酒可以改善血管幹細胞的功能，防止血管硬化。對於國人來說，是一大福音。
根據台北榮總的研究發現，紅酒有保護血管的功用，可以改善血管幹細胞的功能、預防高血壓等心血管疾病。榮總指出針對此研究已有動物實驗證實，少量的紅酒可以改善血管硬化的問題。
台北榮總心臟內科醫師陳肇文指出，紅酒的成分含有白梨蘆醇，是一種天然的抗氧化營養素，所以有防止血管硬化的作用，常見於葡萄皮上。雖然適量的紅酒有預防血管硬化的功能，但也提醒民眾，喝酒過量還是會傷身，千萬不要以此為藉口酗酒，反而弄巧成拙，危害自己的身體健康。
建議民眾除了適量的紅酒之外，少抽菸、喝酒，多運動才是保護自己健康的不二法門。
