食材登錄平台 搜尋結果:共 11 筆

  • 「免驚」恐怖化學湯底喝下肚 食材登錄平台「一指通」

    走進拉麵店,擔心拉麵湯頭是化學調味出來的?還是在傳統市場吃美食,卻怕吃到來歷不明的黑心食材?臺北市政府衛生局宣布「臺北市食材登錄平台」新設立「連鎖日式拉麵專區」與「傳統市場專區」,讓消費者可以清楚地知道食材、包材、調味料等來源,透明公開、溯源管理,更放心地享受美食。手機就能看透透 原料、產地「全都錄...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-09-26
  • 外食族安心吃早餐! 衛生局強制登錄食材平台

    早餐是一天最重要的一餐,大家都怎麼選擇?臺北市政府衛生局進行民眾選購早餐的喜好及食品製作環境衛生問卷調查,結果顯示市民最常購買的早餐前三名為三明治、漢堡及蛋餅,衛生局鼓勵民眾注意均衡飲食,優先擇取3低(低油、低糖、低鹽)1高(高纖)食物。打造食安資訊 提供揭露食材臺北市政府衛生局說明,本次網路調查參...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-05-03
  • 早餐吃幾卡? 食材登錄平台線上查

    美好的一天就從早餐開始,但您知道三明治、蛋餅的食材來源嗎?臺北市政府衛生局7月正式於「臺北市食材登錄平台」推出「連鎖早餐店專區」,已初步揭露9家全國加盟連鎖早餐店販售之三明治、漢堡、蛋餅、飲料等284項產品、851種食材及567份自主檢驗報告,想要了解早餐吃了多少卡,直接上食材登錄平台就可查到。連鎖...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2018-07-08
  • 守護食安! 外燴服務更安全親民

    食安又有新政策!繼前年推出中式外燴事先報備接受稽查之後,臺北市衛生局再預告今年3月提供西式冷盤、壽司、沙拉、西點等餐點的外燴業者,應事先報備;5月將加碼推出夜市專屬「食品安全微笑標章」,針對「食材溯源追蹤」、「人員衛生」、「製作環境衛生」及「病媒防治」等4大面向,設計符合夜市攤商之衛生評核標準,守護...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2018-01-25
  • 臺北市食材登錄平台推出手機版網頁

    依據教育部統計,每天有將近27萬名學童吃學校午餐,這群幕後英雄「廚師、營養師及食品技師」三師,在快速變遷的社會已扮演起愛心媽媽們煮飯的角色。現在透過食材登錄平台,更必須肩負起安心食材守門員的工作,要追溯、追蹤食材來源,更要資訊透明,經得起考驗。為此,臺北市政府在母親節感恩前夕,特別推出「臺北市食材登...

    健康醫療網/記者周蘭君報導 2014-05-08
  • 蔬果農藥殘留抽驗 北市去年不合格率2.1%

    為了呼應台北市政府衛生局提出的天天5蔬果健康飲食原則,該局按月前往各販售處抽驗蔬果殘留農藥情形,去年11月共抽驗61件產品,結果有2件不符規定;總計去年共計抽驗619件,13件不符規定,不合格率2.1%,較前年〈6.8%〉低。 台北市衛生局表示,本次抽驗61件產品中,有15件屬於有機蔬果,...

    健康醫療網/記者張郁梵報導 2014-01-14
  • 孩子營養午餐愛吃啥? 雞排第一名

    你知道最受小朋友喜歡的營養午餐菜色是什麼嗎?台北市食材登錄平台上線至今,已服務245所高中及國中小學,家長可以透過平台查詢孩子學校午餐的菜單;為了讓家長了解孩子最喜歡的學校午餐菜色,台北市衛生局特地透過20場校園巡迴宣導活動進行票選,結果發現,學生最喜歡的主菜是雞排、副菜則是高麗菜! 台北...

    健康醫療網/記者張郁梵報導 2013-12-31
  • 健康糕點怎麼挑? 北市首創糖份量標示

    聖誕節即將來臨,美味可口的餅乾更是不可或缺,台北市糕餅商業同業公會今年率先加入「台北市食材登錄平台」,除了延續以往食品熱量標示外,更首創「糖份量」的營養標示,讓民眾知道自己吃進多少糖分,在選擇食用美味的糕點同時,;能夠吃到營養與健康。 台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示,在台北市衛生局...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2013-12-04