農糧署 搜尋結果:共 16 筆

  • 假有機充斥 認標章購買才不荷包健康俱傷

    蔬果往往只要掛上『有機』兩個子,價格常常翻兩翻,但有機產品專賣店賣的蔬菜水果,一定都是有機的嗎?行政院農業委員會農糧署表示,針對民報所稱,中國假有機農產品充斥台灣網路,有機農業促進法只是紙老虎,未曾開罰,並非事實。農委會與各地方政府每年於市面進行抽驗、檢查件數都逾5千件,不論在實體或虛擬通路,只要違...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-10-09
  • 吃酪梨降血壓、防中風? 食藥署告訴你真相

    酪梨原產於美洲,台灣的產季從7月到隔年的2月。酪梨富含單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,可減緩發炎反應,預防糖尿病、心血管疾病。除此之外,酪梨含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素、礦物質含量也高,可降血壓、預防中風,被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」。酪梨營養價值高 卡路里也高農糧署嘉義農業試驗分...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-09-09
  • 研究證實:苦茶油可緩解急性胃黏膜損傷

    苦茶油為台灣常見食用油品,其含豐富的油酸及植物化學成分,因而有東方橄欖油的美譽。在民俗療法中,被視為對腸胃與肺腎有良好的保健功效。中興大學研究實驗更證實,苦茶油具有抗氧化及降低非類固醇抗發炎藥物作用,並可有效降低酒精造成的急性胃黏膜損傷。喝酒礙胃 酒精性潰瘍逐年升中興大學食品暨應用生物科技學系教授顏...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2017-08-16
  • 選購金針 認清「臺灣金針標章」食安有保障

    農曆春節即將到來,各地年貨大街已經積極備貨,其中年節熱門食材金針,儼然成為年貨中的寵兒,但現今南北貨市場內的金針,品質參差不齊,常因過量的二氧化硫或是大陸走私製品的汙名化,導致消費者對金針望之卻步。事實上,金針整株可食用,美麗的黃澄色讓佳餚更添年節氛圍,因此成為民眾年節喜慶最喜愛的食材之一,但由於金...

    健康醫療網/記者周蘭君報導 2015-12-17
  • 亞洲有機樂活產業展 世貿一館開展!

    第八屆「亞洲有機樂活產業展」10/9-10/11,在台北世貿一館盛大開展!從2008年第一屆開展到現在,即將邁入第八屆的「亞洲有機樂活展」一年比一年盛大、一屆比一屆精采!近年,因為爆發嚴重的食安問題,使得有機、樂活議題更加火紅、倍受矚目!各家廠商嗅到商機,紛紛改研發起各項天然產品,只因有機、樂活更加...

    健康醫療網/記者周蘭君報導 2015-10-12
  • 烤肉配什麼? 鮮菇柚子檸檬最搭

    即使颱風杜鵑攪局,風雨間斷發生,烤肉仍然是中秋佳節活動的首選,無不希望老天作美,可以和家人、好友共享烤肉的樂趣。專家指出,烤肉除了各式肉片外,建議搭配富含高纖、維生素C的蔬果最適合,包括杏鮑菇、鮮香菇、金針菇、檸檬、柚子等,才能輕盈健康無負擔過佳節。 烤肉食材琳瑯滿目,有大量的肉、醃製品等...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015-09-27
  • 颱風後自來水濁 飲水充分加熱

    颱風過後自來水濁度飆高。林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈今天說,外食一定要熟食,飲用水務必煮沸,濁水靜置2到3小時,可發現上層水已清澈可用,不建議自行添加明礬。台北自來水事業處表示,蘇迪勒颱風襲台,造成新店溪水濁度持續飆高達3萬度以上,遠超過淨水場處理能力。包括新店、永和地區的民眾發現,這兩天水龍頭的...

    2015-08-11
  • 過年吃大餐 高麗菜來解毒

    高麗菜(甘藍)是國內最大宗蔬菜,有「菜王」之喻,而且含抗氧化物,可增強體內解毒功能,在食安風暴席捲之際,堪稱最佳食材!農糧署11日請來西螺農會家政班,推出6道年菜,讓民眾均衡營養保健康。農糧署主祕蘇茂祥說,過年期間民眾大魚大肉,應該多吃具膳食纖維的蔬菜,特別是高麗菜,因此設計高麗菜年菜料理,包括高麗...

    2015-02-24